8 
CHRONIQUE HORTICOLE. 
de ces deux espèces toutes les qualités des 
bons Cafés ; les graines du C. rachiformis 
rentrent dans la catégorie des Mokas du 
commerce. 
Les propriétés ichthyophages de l’U- 
tricularia vulgaris. — Nous trouvons dans 
un recueil horticole la relation d’un fait qui 
se serait récemment passé en Angleterre. 
Un habitant d’Oxford aurait apporté au 
professeur Moseley un bocal renfermant 
de tout petits Gardons et un fort pied d ’U- 
tricularia vulgaris. Il parait que six heures 
après, on aurait constaté la disparition 
d’une douzaine de gardons, dévorés par la 
plante piscivore. Nous relatons ce fait sous 
toutes réserves ; mais il est aisé de le vérifier, 
et, s’il est reconnu exact, on devra, dans les 
eaux à peupler de poissons, détruire tous 
les individus de cette plante vorace. 
Choix des Ognons à fleurs. — La 
Revue de l’horticulture belge indique ainsi 
qu’il suit, de quelle manière doivent être 
choisis les Ognons de Jacinthe, Crocus, Nar- 
cisses et Jonquilles, que l’on veut soumettre à 
la culture forcée : Ce n’est pas aux bulbes les 
plus volumineux, qu’il faut donner la pré- 
férence ; les meilleurs sont ceux de volume 
moyen, fermes, lisses, exempts de taches, 
de contusions et de parties molles. Tous 
ceux qui donnent prématurément des signes 
de végétation doivent être écartés, car cette 
précocité dénote dans les plantes qui la 
montrent, un état de faiblesse et de chlo- 
rose. 
Un pied de Vanille extraordinaire. 
- — Notre excellent collaborateur, M. Blan- 
chard nous communique la note suivante : 
Au jardin fleuriste de la ville de Bordeaux, 
près de l’ancien couvent des Chartreux, dans 
la serre destinée à recevoir les végétaux ser- 
vant à l’ornementation des squares et jar- 
dins publics, il existe sur la muraille du 
fond, un pied de Vanille ( Vanilla planifo- 
lia y Andr.), ne mesurant pas moins de 
44 mètres de longueur sur 2 de hauteur; 
cet exemplaire, sans aucun doute unique en 
France pour ses dimensions, couvre donc 
une superficie de 88 mètres carrés. Le mur 
est tapissé de morceaux de liège, qui per- 
mettent aux racines adventives de tirer 
leur nourriture de tous les points de la 
serre, et de former, de la base au sommet, 
un tapis de verdure d’une beauté ravis- 
sante, sur lequelle se balancent les fleurs 
et les fruits de cette précipuse Orchidée. Ce 
pied a été planté en 1876, par M. Corne, 
le jardinier en chef de cet établissement. 
La récolte du blé en France. — Dans 
le classement des nations suivant la quan- 
tité de Blé qu’elles récoltent chaque année, 
la France, en 1886, vient en second rang 
avec une récolte estimée à 95,000,000 d’hec- 
tolitres. Les États-Unis, y compris le Canada, 
tiennent la première place, avec une pro- 
duction de 171,000,000 d’hectolitres. Vien- 
nent ensuite : Indes anglaises, 89,900,000 
hectol. ; Russie, 78,300,000 hectol. ; Italie, 
49,300,000 hectol. ; Espagne, 46,400,000 
hectol. ; Autriche-Hongie, 43,500,000 hec- 
tolitres ; Allemagne, 33,350,000 hecto- 
litres, etc. 
La qualité du vin en Algérie. — Pour 
l’Algérie, la production du vin, récolte de 
1886, a été très-abondante. Il faut recon- 
naître qu’en dehors de l’année favorable 
qu’on y a eue, la culture et les divers soins 
donnés à la Vigne et à ses produits ont fait 
de l’autre côté de la Méditerranée des pro- 
grès considérables. La préparation du vin y 
est également arrivée à un degré élevé de 
perfectionnement, et le fait suivant en don- 
nera la preuve. 
A Hamman-Risha, des Vignes apparte- 
nant à M. Arlès-Dufour ont produit cette 
année du vin de si bonne qualité, qu’on 
le vend couramment de 2 fr. 25 à 2 fr. 50 
la bouteille, prix énorme pour du vin de 
l’année. 
Les Vignes de M. Arlès-Dufour sont si- 
tuées à 600 mètres d’altitude supramarine. 
Les plus anciens herbiers conservés 
en France. — On est naturellement porté 
à croire que, presque de tous temps, les 
voyageurs qui ont fait de lointaines expédi- 
tions ont rapporté des spécimens secs, des 
plantes rencontrées par eux et qui, par 
leurs formes nouvelles, devaient exciter 
l’admiration. Il en est tout autrement, et 
les plus anciens herbiers que l’on ait con- 
servés jusqu’à ce jour, n’ont guère que 
trois cents ans. 
Dans une étude qu’il vient de consacrer 
à Y Histoire des herbiers , M. le docteur 
Saint-Léger fait connaître que les herbiers 
d’Aldrovandi et de Césalpin (1553-1563) 
sont les plus anciennes collections de plantes 
sèches qui soient parvenues jusqu’à nous* 
L’herbier d’Aldrovandi est conservé au 
Musée de Bologne. Le Muséum de Paris 
possède l’herbier de l’étudiant en pharmacie 
