UTILISATION DES CLOCHES PENDANT L’ÉTÉ. — LES LILAS BLANCS. 
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traux, avec panneaux ouvrants, ferment les 
huit côtés du pavillon, qu’une porte, placée 
du côté opposé à celui d’où notre vue est 
prise, met en communication avec le bal- 
con. La couverture, en ardoises, qui forme 
écailles, est surmontée d’un poinçon en zinc 
bruni. Le soubassement est destiné à ren- 
fermer des outils de jardinier. 
Une garniture de plantes à fleurs et 
grimpantes donne plus de légèreté à cette 
construction en cachant partiellement sa 
base, et la relie aux pelouses et massifs 
avoisinants. 
Mais, nous le répétons, ce kiosque cor- 
respond à un milieu spécial, qui d’ailleurs 
se rencontre assez souvent, et ce serait une 
grave erreur que de le placer dans toutes 
autres conditions. Ed. André. 
UTILISATION DES CLOCHES PENDANT L’ÉTÉ 
Une fois le mois de juillet arrivé, on est 
dans l’habitude de serrer les cloches, soit 
qu’on les rentre sous des hangars, soit 
qu’on les réunisse dans le jardin et qu’on 
les couvre, jusqu’à ce que, de nouveau, on 
les utilise pour les repiquages ou les plan- 
tations d’hiver. C’est donc pendant trois 
mois, au moins, que les cloches sont inoc- 
cupées. Est-il possible de les utiliser? Sans 
aucun doute. Voici, sous ce rapport, un 
moyen que nous employons et dont nous 
avons lieu d’être satisfait : 
Après avoir blanchi intérieurement les 
cloches à l’aide d’une couche de blanc 
de Meudon (vulgairement blanc d’Espagne) 
de manière à ce que le soleil n’en traverse 
pas les parois, nous les plaçons sur des lé- 
gumes qui doivent se consommer lorsqu’ils 
sont étiolés, c’est-à-dire blanchis , tels que 
Pissenlits, Scarole, Chicorée frisée et 
autres. Dans ces conditions ces salades 
poussent très-vite, et non seulement leurs 
tissus sont plus ou moins décolorés, tendres 
et délicats, mais ils ont même acquis une 
saveur tout particulièrement agréable. 
Le moyen, on le voit, est simple, et n’occa- 
sionne d’autre dépense que le temps de 
poser les cloches et de les lever pour couper 
ce qu’elles recouvrent. 
Les résultats obtenus par ce procédé, aussi 
simple qu’il est peu dispendieux, sont des 
plus satisfaisants. Des Pissenlits, des Sca- 
roles et des Chicorées placés dans ces 
conditions ont poussé vigoureusement et 
rempli promptement les cloches sous les- 
quelles ils avaient poussé. 
Dans le cas où il s’agirait de plantes peu 
feuillues, ou qui ne prennent qu’un faible 
développement, on pourrait planter en 
conséquence, c’est-à-dire mettre plusieurs 
pieds aux distances exigées pour les cloches, 
de manière que celles-ci soient mieux rem- 
plies. 
S’il s’agissait de légumes susceptibles de 
fondre, de pourrir ou simplement de s’alté- 
rer, on pourrait donner un peu d’air aux 
cloches ou bien ne mettre celles-ci que 
lorsque les plantes ont acquis la plus grande 
partie de leur développement et quelles 
n’ont plus guère qu’à blanchir. Dans tous les 
cas il est bon, de temps à autre, de visiter 
les cloches afin de s’assurer de l’état dans 
lequel se trouvent les plantes qu’elles 
recouvrent, ne serait-ce même que pour 
voir celles qui sont propres à être utili- 
sées. 
Est- il possible de donner aux cloches, 
pendant la saison où elles ne sont pas utili- 
sées, un autre emploi que celui que nous 
venons d’indiquer? Ce moyen est-il em- 
ployé ailleurs? Le fait est possible. Quoi 
qu’il en soit, ayant trouvé le procédé bon 
et pratique, nous avons cru devoir le 
rappeler. May. 
LES LILAS BLANCS 
L’effet de l’obscurité sur les plantes est 
bien connu et l’on sait que, en général, 
dans ces conditions , elles se décolorent 
pour prendre une apparence maladive, d’un 
blanc plus ou moins blafard ou jaunâtre. 
La Chicorée sauvage, traitée ainsi, donne 
ce qu’on appelle la Barbe de Capucin , 
salade excellente, très- tendre et d’un jaune 
blanchâtre. 
Le même procédé appliqué aux Lilas co- 
lorés donne également un résultat chloro- 
tique pour toute la plante, feuilles et fleurs. 
En général, un peu de chaleur (plus ou 
moins, selon la saison ou la nature des 
plantes) active le résultat, une obscurité 
aussi complète que possible, peu ou pas 
d’humidité permanente pour éviter la pourri- 
ture des grappes de fleurs, et les Lilas, quelle 
