dice, ch’egli reprime il rutto acido del ventricolo, e 
che per tal ragione è molto piu opportuno agli obe- 
ri, e pituitofi, che ai macilenti, e bilofi. Non a ca- 
lo parlarono quelli Autori, ma bensì ammaeftrati dal- 
le chimiche offervazioni , colle quali vediamo che i 
fali volatili urinofi , e gli alcalino-terrei mifchiati co- 
gli acidi formano un fai terzo, di mezza natura, e 
blandamente falfo, deliderabile appunto nel corpo no- 
ilro per mantenerlo in fallite. Oltre la ragione, evvi 
ancora la cotidiana fperienza, con cui giornalmente 
le acide crudità dello llomaco , fe non abbattute fem- 
pre , moderate almeno fono, e corrette dal Caffè . Mi. 
fovvieneper appunto di un degnifìirno Religiofo Cap- 
puccino di nobil lignaggio, e di egual efettlplarità , 
di abitudine di corpo àdufla e folfurea , il quale, atte- 
ri i difordini nel vivere al fecolo cammelli , incontrò 
tale debolezza di flomaco , che fovente a’ vomiti aci- 
di foggiace, ed il Caffè folo ha forza di acquetarglieli. 
Simili abitudini però , neifufarlo per tale neceffità, of- 
fervar devono fomma moderazione , acciocché il gio- 
vamento, che fi ricava nelle prime vie,fcanfato dap- 
poi. non venga nel fangue . Da quello paragrafo fe ne 
può dedur un avvertimento giovevole di bere il Caf- 
fè con qualche libertà in que’ giorni , che di molta 
nafta non fermentata, e di molti erbaggi, c frutta fi 
cibiamo . 
Dall acida crudità palliamo a difami nare la nido- 
rofa , la qual per fua bafe riconofce il cibo animale , 
mentre quello folo degenera in limili alterazioni per- 
chè molto olio contiene. Il nidor è una profìima dif- 
pofizione alla rancidità, ed all’ alcalmo-fetente corru- 
zione ; per il che que’ corpi, che di molto animale fi 
nutrifeono , e non poffeggono forze valevoli nel loro 
fio ma- 
