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te fé ne fanno tre chicchere , o due le piace carica : 
abbiali in ciò riguardo alla varietà de’ temperamenti . 
Badar deve una fola chicchera prefa almeno tre ore 
avanti il pranzo j e male certamente provedono alla 
falute loro certi ghiotti , che i cantoni tutti fregan- 
do delia Città, a guifa de’ medefimi Galloppini di Ro- 
ma , tre o quattro chicchere alla mattina ne beono 
quando lor venga fatto . Da tale abufo può nafcere 
per efempio un’ affezione Ipocondriaca la più oftina- 
ta , poiché tal quantità colle fue ramofe particelle to- 
glie l’azione de’ liquidi digeftivi, aggrava le membra- 
ne dello ftomaco , ingenera l’inappetenza, e intrat- 
tenendofi lungamente nello ftomaco 1’ olio fi efaita , 
contrae rancidità ed acrimonia , e vellicando i plef- 
fi nervofi delio ftomaco e degl’ inteftini , interrompe 
f ordine della digeftione, e della diftribuzione del Chi- 
lo , il quale alterato varie acrimonie imprende vale- 
voli a produrre flatulenze , dolori di ventre, e que- 
gli altri graviffìmi morbi di fopra accennati . L’ olio 
poi della Cioccolata in flmil guifa efaltato, introdot- 
toli nel fangue , ed intimamente con elfo confufofi , 
lo rende acre , e difpoftifTimo ad incontrarre gravofe 
infermità . 
Vi fono certi temperamenti eftuofi foggetti fui mat- 
tino a certa amarezza della bocca , e gravezza dello 
ftomaco, i quali credendo di riparare a sì fatti inco- 
modi, ricorrono alla Cioccolata ficcome a ficura me- 
dicina. Coftoro quanto reftino ingannati 1’ elperien- 
za lo moftra, nè altrimente può avvenire , poiché 1’ 
umor biliofo Razionando nello ftomaco acquifta fa- 
cilmente f afcalefcenza , e la rancidità , nella quale 
prefto tramuta F olio di quella bevanda , ed allora F 
incomodo fi fa maggiore. Aver lo ftomaco aggrava- 
la to 
