tracciar la ragione, perchè folle tale; come appunto 
Cornelio Celfo dice che , dopo efferfi ritrovata la me- 
dicina , tolto fe ne cercò la ragione . Perciò altri lo 
hanno voluto caldo e fecco , ed altri freddo e fecco ; 
fogni tutti peripatetici, che nulla fpiegano.I Filici pe- 
rò più faggi, che delle qualità enigmatiche non fi con- 
tentano, ma bensì procurano coi mezzi Chimico-mec- 
canici d’indagare la ftruttura e forza delle particelle di 
cui comporti fono i corpi, incominciarono ad oflèrva- 
re chimicamente il Caffè , e videro quai principi egli 
contenelfe . Il Sig. Dù Four pertanto efaminò chimi- 
camente una libbra di Caffè mondo dalla corteccia, e 
rie ricavò onde quattro e mezza di un flemma mirto 
con poco fpirito, o fai volatile; due onde, e dramme 
cinque di un olio cralfo , che rettificato divenne gial- 
lo ; e quattro oncie di capo morto, il quale per mez- 
zo della lifciva diede una fola dramma di fai fìflò . li 
' Burdellin da tre libbre di Caffè ebbe oncie venti e dram- 
me fette di un licore, in cui molto acido , e molto o- 
lio era vi mifchiato; ed altresì eftraffè oncie otto e dram- 
me due di un olio affai denfo e tenace . Il capo mor- 
to poi fuperava il volume delli grani di Caffè adope- 
♦ rati, e dal medefimo colla lifciva ricavò un’ oncia e 
grani fdfanta di fai fiflò . Quello feme sì nella chimi- 
ca diftillazione, come nell’ordinaria torrefazione , per 
quanta diligenza vi fi adoperi , perde fempre almeno 
la quarta parte del fuo pefo . Contuttoché pretende il 
Neumanno aver egli tifato sì grande accuratezza , che 
nulla affatto fiali perduto della di lui foftanza . Atte- 
fta egli da una libbra di Caffè aver chimicamente e- 
firatto cinque oncie e dramme cinque e mezza di flem- 
ma ; oncie fei e mezza dramma di olio fetido e cralfo; 
e quattro oncie e dramme due di capo morto, da cui 
C 2 otten- 
