li medefimi effetti, ma condiverfità di principj :im- 
perciocchè il Vino , il di lui ardente fpirito , e la 
Cervogia, cofe tutte vegetabili, e fermentate, ope- 
rano con un addo refo volatile dalle folfuree loro 
particelle : ma il Caffè agifcc con un fale alcalino 
refo volatile da un folfo lavorato dalla forza del 
fuoco. Perciò liccome abbiati! detto, gli acidi uni- 
ti agli alcalici 1 uno f altro tramutatili , converten- 
dofi in un blando falfo; cosi punto malagevole non 
reputo l’intendere per qual ragione il Caffè fi op- 
ponga all’ ubbriachezza, raffrenando egli appunto f 
acido volatile e vaporofo del Vino . Oltre di che 
fi confideri, che il Caffè promuove facilmente la 
frafpirazione , ed ancora il fudore, per mezzo delle 
quali feparazioni accrefciute fpogliafi ben predo il 
fangue di que vaporofi principi, che mantenevanlo 
rarefatto ne’ vafi del cervello . Effetti non di Hi mi- 
li dall’ ubbriachezza produce anche f Oppio, di cui 
in gran copia fi fervono i Turchi , talché farebbero 
molto foggetti alle Apoplefie, paralifìe, ed allo liti- 
pore de’ nervi, fe il Caffè non ne temperaffe la ve- 
nefica forza . L’ Oppio è un fugo cavato dai ca- 
pi del Papavero, e ridotto per mezzo del fuoco in 
una denfa foftanza . Ritrovali in effò un fale alcali- 
no-urinofo, un fale acido affai poflente, ed un olio 
craffo fommamente rarefcibile, e perciò efpofto al- 
la fiamma ardendo lì confuma . E v di fapor acre, a- 
maro,e d’ ingrato odore , le quali caratteriftiche in- 
fegnano contro f opinione degli Antichi , che 1’ Op- 
pio non operi con la fredda fua qualità condenfando 
il fangue e gli fpiriti; ma bensì rarefacendolo col fuo 
acido poffente fale volatilizzato dal folfo fommamen- 
te rarefcibile , come penfano quafi tutti i recenti 
Scrit- 
