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t>fe SBfrt^fdEiafo tvo etf an selben Orten nü^(id(ier 
gebcaudiien wäre* 
91od(> müffen n>lr fcec QJcreUungö * 7(cf beg 
eben get)acK;ten ©etranef^/ wel^jeg au^ einer ^r( 
bannen Dvei 0 gemad^etn)irb; in etwas feiner 0on# 
Nrl^eit wegen gebentfen^ fo/ wie non bem berü(|me 
ten UpfaiifdSien f^rofejfor^ Petcr!RaIm,9ladbri4)t 
banon gegeben worben : wenn man ju einem @e« 
braube fo nietSBaffer nimmt/ als in einen 2fncfe,r 
ge^et/ fo gie^t man foid^es in einen fupfernen 
j^effei / unb fe^t es an bas $euer ; nadbgel^enbs 
nimmt man ungefe^r ein 0top/ ober fo viel/ als 
man iwif<ben bepben ^anben in ber Oefnung l^al^. 
ten fann/ fieines Oieiftg non biefen bannen/ unb 
wirft es in ben J^effel ; wann bas Dveiftg frifc^ 
i(i/ nimmt man weniger banon/ weif es afsbann 
fiärrfer iji/ me^r aber/ wann es troefen iji, 6s 
wirb flein ^erfdl^nitten ober j^er^aeft nor(|ero« ^n 
einigen Orten / wo fie nadb biefen bannen weit 
gef}en l^aben / nehmen fie niet fKeiftg banon auf 
einmal mit f!cb / unb nerwal^ren basjenige / was 
bas erffemal übrig bleibet / auf ein anbermal im 
JteQer ; ba^er wirb mancf^mal bas ^annen«Oleis 
fo troefen / ba^ bie Diabeln abfaüen/ unb aisbann 
nehmen fte/ aus tOlangel frifeben £RciftgS/bie troefe# 
nen Slabeln unb Tiefte/ unb bebienen fteb berfelben* 
SBann man non biefem Dieiffg/ fo niel als 
oben ifi gemelbet worben/ in einen jleffel get^an 
fjot/ 
