268 Occonomifc^c 
Ocfcfett jijtm puffet tootgflegf tvotbm ftnb. 2(ud& 
gibt «in geftfcirftft iaabmirf^ in bcn uü^tidje» | 
@c^J^efifc^> oeconomif'^en 0ammIungcn i 
taß biffe %tt ber ^üfttcung bep arm^n unb ge# j 
meinen ieutett/ befonberef im ©ebürge; tt>o j 
©tro^^unb ^»eu ♦ üyiangcl ij?/ fdjon Idngficn« i 
<ingefu(|rt gewesen f non il^nen <»ber bißöer a(3 
<in ©cl^eimni^ be^«(tcn tnorben fe p , bamit i§# 
itcn biefc tiuljbace utib gefunbe ^mretung nictit 
fccnominen; nccfc bie ©in^'ammluag ber Ouccfen 
ju biefem 35e^uf netn)e(;rt/ ober eingefc^rcnft 
Werbe, ©beu gebatfcfcr r-u^licbe ^rrunb »etjl# 
t(>ecf au(6 eben bafelbj?/ ba§ (ie nic&f nur für blc 
^f'tbte ein furtrefilci’eg ^uttec fepen/ fonbern 
ba0 ttucfe bie 04)Weine foli^je gfeic^falö gerne 
fcejfen , ben ÄuQen öbec mit gtdjiem ^ortl^cll 
ien ®inter ^inbuT^, (iatt anbtree gebrüteten 
^cautbfdtter unb Ovuben :c. gegeben »erben fdn# 
«e. ©t fe^t öber afg eine notbige 55ebingntf 
noraug / baf fte ttoefen aug bem Tiefet gebracht/ 
an trorfenen Orten nermabrt/ unb ftep non a\* 
let §dulmi§ unb antangenbem ©rbboben fepen; 
Welcbcg ie^te burtj; bag Drefdjen becfelbcn ouf 
fcenen 0cb<uten/ kennen, am b<'fien erbaiten 
Werben fdnne. Q5ep bem Ovtnbnieb in^onberbeit 
fdnne man afgbann biefc Oueefen ben ganjen 
SBinter |?atf be« ^)eu brauepen/ erlifldb unter 
>U 0(ebc ober ^e)eet fd^neibtn unb »ermengen, 
bann 
