368 Ceconomifc^e 
warnt bk Lüfter wctf wetbf tt/ bic ® urjcfn aug» 
gejogett/ ober aud& wol^I ben »iöinfcc üb« big im 
§tü^ting im'35oben getaOen werben, unb fo nad& 
©clegen^elf beg$aug»©cbrßudjg natj? unb ttac^i 
genügt werben SGBo mon hingegen @aamen bc# 
tiöri^lgcr Iff, ba (a§f man big <tufg fünftige 3aljc 
«inige 9SBuri|fin jle(|en, fo fommen {te fd}on 5u2in# 
fong beg @ommerg, in biefem 33rödbmonat(> juc 
Q^iüt^c , unb ftü^jfitig gegen ben ^ecbjt jum 
@aamen. 
2)ag redbfe ^Dafcclanb ber @corjonern, ober/ 
wo ile alg eiu^jeimifeb ju ^)aufe (Inb, foH ©pauietl 
feijn ; bie 2frtiüit»i hingegen flammen oug Italien 
ab, unb finb in §tonfrei(fe unter biefem SRo^men 
fefeon non ben attejlen feiten ^fer befannt. 3>ie 
SJSBur^eftt bet erfieru follen in ifjrcm Qßaterfanb' 
t)iel oromatlftjjer fepn alg bep wng. 2)ie t»ie( 
wärmere ^^itferung f«nn biefeg audS> 
fcewürfen , ba befanntermaffen felbjl bie arema# 
tifefee ©ewädfjfe bep ung, in einem warmen @cm# 
ntet Piel penetranter riedjen , unb bep i^rer 
gUeberung nielme^r aromatifdb • brennbareg Oe( 
geben, afg wann ber 0ommer fatt gewefen ; auc^ 
tie fli^igfle ©ewäcfefe nur in ben ^eifleflen fänbern 
Waebfen, unb fetbjl bag ^angel^of) bep ung in ei# 
«cm ^(ipig fanbigen ©ranb Piel befler gebei^et^unb 
inel^r ^ar j glebt alg in einem lettigen , feudalen, 
i|i (td|f ba§er ni^t Perwunbern/ bap bieje# 
