CHRONIQUE HORTICOLE 
Variations dans la température. — 
Jusqu’à présent l’instabilité de la tempéra- 
ture paraît devoir être la règle. Après quel- 
ques jours d’un froid qui semblait concorder 
avec l’hiver astronomique, les choses ont 
subitement changé, et le 26 décembre, 
après deux jours de temps vif et clair où 
le thermomètre, le matin, marquait de 4 
à 6 degrés au-dessus de zéro, les brouil- 
lards revenaient, l’absence de soleil qui 
régnait depuis longtemps se faisait de 
nouveau sentir. 
Est-on autorisé à poser celte question : 
aurons-nous un hiver rigoureux? Ce serait 
prématuré, car « il y a encore du champ 
pour faire gerbe. » 
Les Vignes tuberculeuses de la Go- 
chinchine. — Après les Vignes du Soudan, 
dont on a tant et si diversement parlé, 
voici des Vignes très-analogues, sinon sem- 
blables, originaires de la Cochinchine, où 
elles ont été découvertes par M. Martin, 
jardinier-chef de notre colonie, à Saïgon, et 
qui vient d’en envoyer des graines fraîches 
à MM. Vilmorin, avec une lettre que ces 
Messieurs ont bien voulu nous communi- 
quer, et dont nous avons extrait le passage 
suivant : 
... Je vous recommande surtout cette Vigne 
sauvage, qui pourrait peut-être rendre de 
grands services en France. La plante est tu- 
béreuse ; ses tiges meurent tous les ans, et 
tous les ans aussi il en repousse d’autres des 
tubercules. Un pied de Vigne peut produire 
100 kil. de Raisin, — pas en général, bien en- 
tendu; — mais j’en ai trouvé qui portaient cette 
quantité. J’ai remarqué des grappes qui 
pesaient jusqu’à 4 kilog. 
On rencontre cette plante dans toute la 
Cochinchine, et sa culture pourrait se faire en 
France, comme on l’a fait dans certaines con- 
trées pour la Vigne ordinaire, sur des treilla- 
ges ou des piquets. J’en ai fait du vin cette 
année; j’en avais déjà fait il y a sept ans; mais 
je n’avais pu le faire distiller pour connaître la 
quantité d’alcool qu’il contenait. En ce moment, 
je suis en train de me rendre compte des qua- 
lités de ce vin, et je ne manquerai pas de vous 
faire part de ce que j’aurai constaté. 
Nous nous bornons, pour aujourd’hui, au 
simple énoncé du fait, dont l’importance 
16 JANVIER 1882. 
n’échappera certainement pas à nos lecteurs, 
remettant à un prochain article pour en 
faire ressortir les conséquences. 
Déjà, en rapprochant ce passage de ce 
qu’avait dit Lécard des Vignes qu’il a ren- 
contrées dans le Soudan, il est facile de 
reconnaître que ces dernières paraissent 
avoir une grande analogie avec celles de la 
Cochinchine. On trouve des graines de ces 
dernières chez MM. Vilmorin et Ci®, 4, quai 
delà Mégisserie, à Paris. 
La vapeur employée pour le chauf- 
fage des thermosiphons. — Nous 
appelons dès à présent l’attention de nos 
lecteurs sur un article qu’on trouvera 
plus loin sous ce titre : Utilisation de la 
vapeur en excès pour le chauffage des 
serres. L’invention de ce système, qui cons- 
titue un véritable progrès, est due à un 
jeune etintelligent horticulteur, M. Fournier, 
à Montreuil (Seine). Par ce nouveau pro- 
cédé, la vapeur, qui s’échappait en pure 
perte après avoir imprimé le mouvement au 
piston de la machine, va chauffer l’eau des 
thermosiphons, qui alors circule dans les 
tuyaux, ainsi qu’elle le fait lorsqu’elle est 
chauffée à l’aide directe du feu. 
Nécrologie: M. Bellanger. — M. Bel- 
langer, directeur du jardin botanique de la 
Martinique, vient de mourir à Saint-Pierre, 
où il occupait cette place depuis plus de 
trente ans. Mais depuis longtemps déjà il 
était malade, et nous nous rappelons que, 
lors de son dernier voyage en France, il 
y a quelques années, sa santé était forte- 
ment ébranlée et qu’il marchait très-diffi- 
cilement. C’est une perte assurément pour 
notre colonie, car à ses connaissances 
étendues et à sa longue pratique M. Bel- 
langer joignait l’amour des plantes. Espérons 
que le gouvernement saura écarter tous les 
prétendants dont les capacités ne seraient 
pas notoires, et qu’il placera à la tête de 
cet important service un praticien, c’est-à- 
dire un homme du métier, qui continuera 
l’œuvre si bien commencée par M. Bel- 
langer. 
Ud Tritoma à fleurs jaunes. — 
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