NOUVEAU MODE DE MULTIPLICATION DES CLÉMATITES. — CANNAS ALIMENTAIRES. 
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NOUVEAU MODE DE MULTIPLICATION DES CLÉMATITES 
Un procédé particulier de multiplication 
des Clématites, que j’ai employé l’année 
dernière, 1881, m’a si bien réussi, que 
je crois devoir en dire quelques mots. 
J’avais un pied de Clematis Jackmanni 
assez fort, planté contre un mur. Voulant le 
multiplier sans le déplacer, je fis faire des 
tablettes en bois larges de 10 centimètres, 
que je plaçai étagées l’une au-dessus de 
l’autre, en faisant reposer leur extrémité sur 
des supports ou poteaux enfoncés dans la 
terre, et placés à une distance d’environ 
2 mètres l’un de l’autre. Les troisièmes ta- 
blettes étaient pourvues d’incisions profon- 
des allant presque jusqu’au milieu de leur 
largeur, et dont l’ouverture était du côté du 
mur. Chaque tablette, qui était placée à une 
distance de 40 centimètres, portait six inci- 
sions. Lorsque les jeunes pousses de la Clé- 
matite eurent un peu dépassé la première 
tablette, je fis passer une branche dans 
chaque fente de la planche, puis je pris des 
pots à fleurs faits de bouse de vache mé- 
langée de sable et de terre de bruyère, et j’y 
fis une ouverture assez large pour y passer 
une branche de cette plante, que j’incisai 
comme on le fait quand il s’agit de mar- 
cottes, et le pot fut rempli de terre de 
bruyère recouverte de mousse. Au fur et à 
mesure que les branches s’allongeaient, elles 
étaient de nouveau passées dans des pots su- 
périeurs, incisées et traitées ainsi que je 
viens de le dire, jusqu’à ce que chaque pot 
soit occupé. 
Quant aux soins, ils consistent à arroser 
les plantes au besoin, à pincer les bourgeons 
qui se développent, de manière à concentrer 
la sève autant que possible dans les pots où 
doivent se développer les racines. 
Ainsi traitée, ma Clématite Jackmanni 
me donna en octobre dernier des jeunes 
plantes bien enracinées. 
Ce travail pouvant se continuer chaque 
année et donner les mêmes résultats, on a 
donc ainsi une mère de laquelle on obtient 
des plantes tout élevées, c’est-à-dire bien 
constituées et franches de pied, ce qui est 
bien préférable à des plantes^ greffées. 
Il va sans dire qu’il n’est pas nécessaire 
que la même branche passe successivement 
dans chaque pot à mesure qu’elle s’élève ; 
on peut prendre indifféremment les ramifi- 
cations les mieux placées et les plus rappro- 
chées des pots, pourvu qu’elles réunissent 
les conditions nécessaires de nature et de 
vigueur. 
E. Clausen, 
Professeur à l’École impériale de Nikita (Crimée). 
CANNAS ALIMENTAIRES 
Canna edulis sterüis. — Après avoir 
été pendant si longtemps recherchés uni- 
quement pour l’ornementation, dans la- 
quelle, du reste, ils jouent un rôle des plus 
importants, les Cannas pourraient, sans rien 
perdre de cette importance, acquérir une 
réputation dans la série d’économie domes- 
tique, soit comme plantes alimentaires, soit 
dans la grande culture, pour servir à la 
nourriture des bestiaux. 
Le promoteur de cette idée d’uti- 
liser le Canna est M. Paillieux, l’homme 
qui s’est attaché tout particulièrement à la 
recherche de nouvelles plantes culinaires. 
C’est surtout à propos d’une espèce parti- 
culière, du Ca7ina edulis, originaire de Ca- 
racas, où il porte le nom vulgaire de « Ca- 
pacho, » que cette idée lui est venue, et c’est 
aussi sur elle qu’ont été faits les premiers 
essais. Pour cette raison, nous croyons de- 
voir décrire cette espèce peu connue, que 
M. Paillieux a fait venir de l’Amérique cen- 
trale il y a trois ans, et qu’il (îultive depuis 
cette époque. 
Canna edulis, Ker. ; C. indica, R. et 
P. ; C. rubricaulis, Link. — Plante très- 
vigoureuse, atteignant 2 mètres et plus de 
hauteur. Feuilles dressées , vertes. Rhi- 
zomes nombreux, gros, courtement ovales, 
réunis en une masse compacte au pied des 
plantes. La plante ne fleurit jamais. 
L’espèce dont nous venons de dire quel- 
ques mots, et que cultive M. Paillieux, est- 
elle le type, la même que celle dont ont 
parlé Ruiz et Pavon, ou ne serait- ce pas 
plutôt une forme qui en serait issue et qu’on 
cultiverait de préférence, à cause de la pro- 
priété comestible de ses rhizomes tubercu- 
