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NAVET DE MUNICH A 
Cet article tomba sous les yeux d’un très- 
habile cultivateur d’Orchidées, M. le comte 
de Buysson, qui s’empressa d’acheter un 
exemplaire de Schomhurgkia undulata et 
de tenter l’expérience. Il plaça la plante, 
composée de cinq forts pseudobulbes, dans 
un pot de 25 centimètres de diamètre rempli 
de morceaux de schiste ardoisier de Cusset 
(Allier). Il la maintint par des crochets de 
bois introduits entre les pierres, et recou- 
vrit le tout de sphagnum vivant. 
La plante fut placée dans une serre au 
midi, tout près du verre, et légèrement om- 
brée, pour l’empêcher d’être brûlée. 
A la fin de février, elle fut éloignée du 
vitrage, bien que laissée en pleine lumière, 
et dès lors elle reçut chaque soir un léger 
bassinage sur tous les organes extérieurs, 
FEUILLES ENTIÈRES. 
bassinage remplaçant les rosées qu’elle 
recevait dans son pays natal. 
Dans le courant de mars, elle émit une 
belle panicule corymbiforme, accompagnée 
de douze fleurs larges de 6 centimètres, 
violet pourpre vernissé, à labelle rouge. Ces 
fleurs ont persisté pendant six semaines. 
Ce résultat excellent, obtenu par M. du 
Buysson après un traitement rationnel, 
montre une fois de plus combien il est né- 
cessaire que les voyageurs indiquent avec 
précision les conditions dans lesquelles ils 
ont rencontré les plantes nouvelles qu’ils 
introduisent. Que de déceptions et de tâton- 
nements l’on pourrait éviter, si l’on possé- 
dait sur les nouveautés encore inconnues des 
documents sincères, rédigés sur le vif, après 
de soigneuses observations! Ed. André. 
NAVET DE MUNICH A FEUILLES ENTIÈRES 
Au nombre des nouveautés potagères 
méritantes, on peut certainement placer 
le Navet de Munich. Il a l’avantage de 
croître très -promptement et d’être de 
bonne qualité. De plus, il appartient à la ca- 
catégorie des Navetstrès-plats, fait qui per- 
met de le cultiver dans 
les sols peu profonds, 
et qui présente aussi 
cet autre avantage de 
ne pas épuiser le sol. 
Par sa forme, il est aux 
Navets longs ce que la 
Betterave plate d’É- 
gypte est aux Bette- 
raves longues. Bien 
que très-plat, il pré- 
sente néanmoins deux 
couleurs distinctes et 
bien tranchées : la 
partie supérieure est 
d’un rouge violacé , 
tandis que la partie 
inférieure qui est en 
contact avec le sol 
est d’un beau blanc. 
Quant aux racines, 
elles sont réduites à un très-petit pivot 
placé au centre du renflement, et qui des- 
cend perpendiculairement dans le sol. 
La variété à feuilles entières (fig. dG) 
encore plus hâtive, d’avoir un très-petit i 
collet surmonté d’un nombre très-réduit de i 
feuilles. Chez celle-ci, presque toute la 
nourriture passe au profit de la partie 
charnue, qui alors prend des proportions 
relativement considérables. 
Le Navet hâtif de Munich à feuilles en- 
tières croît très-vite et peut atteindre tout son 
développement dans 
l’intervalle d’environ 
six semaines. Il est 
donc très-propre aux 
cultures de primeur. 
Une autre variété, 
aujourd’hui très-culti- 
vée aussi, particuliè- 
rement comme plante 
de primeur, est le Na- 
vet marteau, ainsi ap- 
pelée à cause de sa for- 
me renflée arrondie. 
Cette forme très- 
constante est l’inverse 
du type primitif qui, 
très-long, se rétrécit 
du sommet à la base 
pour se terminer par 
un rudiment filiforme. 
Le Navet Marteau 
est très-blanc dans toutes ses parties ; sa 
chair assez serrée est agréablement relevée; 
il est également hâtif; il vient très-bien 
sous châssis ; c’est aujourd’hui à peu près 
le seul que les maraîchers de Paris cul- 
tivent comme primeur. 
E.-A. Carrière. 
Fig. 16. — Navet de Munich à feuilles entières, 
au 1/4 de grandeur naturelle. 
