CATALPA SPECIOSA. 
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Culture de la Chicorée Witloof 
comme légume d’arrière - saison. — 
Cet excellent légume, dont on doit la 
vulgarisation en France à M. Henry Vil- 
morin, est de plus en plus apprécié des 
amateurs. On lui a même conservé son nom 
flamand, et nous en félicitons les culti- 
vateurs, qui sauront toujours ainsi à quoi 
ils ont affaire, et seront en garde contre les 
contrefaçons. 
Ainsi, rien de ce qui concerne la culture 
du AVitloof dans le Nord ne doit passer 
inaperçu de ceux qui ont souci d’augmenter 
le nombre et de perfectionner les productions 
des légumes frais dans leurs potagers. 
M. Ch. Wendelen, dans l’un des derniers 
numéros des Bulletins d’ Arboriculture de 
Gand, recommande un procédé dont voici la 
substance. 
En août, on réunit les feuilles et les lie 
fortement, comme on le fait pour la Scarole, 
et cela en employant trois liens. 
Peu de temps après, on pourra récolter 
de longs faisceaux de feuilles aussi tendres 
que de bonnes Endives, et conservant le 
goût du Witloof. On devra couper les 
CATALPA 
Cette espèce, qui est particulièrement 
propre à l’ouest des États-Unis, où| elle 
porte le nom vulgaire de « Bois Chavanon, » 
bien que très-commune et des plus pré- 
cieuses par les qualités toutes particulières 
de son bois, est restée jusqu’ici peu connue, 
même aux États-Unis, d’où elle est origi- 
naire. Voici ce qu’en a dit le docteur En- 
gelmann, de Saint-Louis du Missouri : 
(( Arbre de taille moyenne, à écorce brun 
grisâtre, très-gercée et sillonnée, ne s’ex- 
foliant que très-tard; bois léger, gris jau- 
nâtre. Feuilles grandes, tronquées [ou plus 
ou moins cordiformes à leur base, légère- 
ment acuminées, couvertes à leur face 
inférieure par un léget duvet, inodores. 
Fleurs en grandes panicules lâches; corolle 
à tube conique, plus long que large et très- 
peu allongé dans sa partie inférieure; la 
lèvre supérieure, avant son épanouissement, 
est plus longue que les autres lobes et enve- 
loppe ces derniers ; lobe inférieur bidenté ; 
intérieur de la corolle légèrement marqué à 
la gorge de quelques lignes d’un brun 
rougeâtre et de deux bandes jaunes à la 
feuilles à un centimètre au-dessus du collet, 
afin de réserver les racines, qui en produiront 
de nouvelles. 
En appliquant ce procédé au commen- 
cement d’août, on peut obtenir, pendant 
quatre mois et plus, une production régu- 
lière, consécutive de ce légume si rechercliô 
des gourmets. 
Mort de M. J. Decaisne. — Au moment 
de mettre sous presse, nous recevons la 
nouvelle de la mort de M. J. Decaisne, 
membre de l’Académie des sciences, pro- 
fesseur de culture au Muséum d’histoire 
naturelle, décédé subitement le 8 février, 
dans sa soixante-quinzième année. La vie 
de M. Decaisne a été trop intimement 
liée à la botanique et à l’horticulture de 
notre temps, pour que nous manquions à 
lui consacrer un article nécrologique. Nous 
ne saurions oublier, d’ailleurs, que M. De- 
caisne a appartenu à la Revue horticole de 
1847 à 1853, comme collaborateur assidu, 
et qu’il en a eu la direction pendant les 
années 1854 et 1855. 
E.-A. Carrière et Ed. André. 
SPECIOSA 
jonction du lobe inférieur avec les lobes 
latéraux ; étamines et pistil de la longueur 
du tube. Fruit en forme de gousse ronde, 
fortement sillonné; ailes de la graine à peu 
près de la longueur des graines elles- 
mêmes ; elles sont arrondies à leurs extré- 
mités et légèrement divisées-frangées, et 
simulant des petits poils. 
(( Cet arbre est commun dans les ter- 
rains boisés, bas et riches, quelquefois 
inondés, particulièrement à l’embouchure 
de l’Ohio, le long du cours inférieur de 
cette rivière et de ses affluents, ainsi que 
dans les terrains bas voisins du Mississipi ; 
dans les États d’Illinois, d’Indiana, de 
Kentucky, de Tennessee, de Missouri et de 
l’Arkansas. Suivant Michaux, elle est très- 
abondante près des bords de toutes les 
rivières qui se jettent dans le Mississipi, au 
sud de l’Ohio. On ne sait pas au juste si les 
localités qu’il a citées dans la Floride occi- 
dentale produisent cette espèce, ou bien s’il 
ne s’agit pas tout simplement du Catalpa 
hignonioides (1). 
(1) Les Américains désignèrent le Catalpa 
