CULTURE MARAÎCHÈRE A SOL COUVERT. 
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CULTURE maraîchère A SOL COUVERT 
Dans ce travail sur la culture maraî- 
chère à sol couvert, je n’ai pas la prétention 
de traiter à fond une question aussi impor- 
tante que celle dont il s’agit. J’ai voulu sim- 
plement faire connaître les résultats qui 
m’ont été fournis par une série d’expériences 
faites à la ferme d’application de l’Institut 
national agronomique, à Joinville-le-Pont. 
Ces résultats m’ont paru assez frappants 
pour permettre d’en tirer certaines con- 
clusions. 
Après un semis ou une nouvelle planta- 
tion quelconque, le tassement du sol, effec- 
tué, soit avec les pieds, soit par un roulage, 
a pour résultat de mettre les graines ou les 
racines des plantes en contact intime avec 
les parties les plus ténues du sol, et de leur 
permettre d’absorber plus facilement l’eau 
nécessaire au développement de nouveaux 
organes. 
Dans ces circonstances, je me suis de- 
mandé si le tassement du sol n’avait pas 
aussi une autre influence sur le développe- 
ment des plantes, et c’est là ce que j’ai 
voulu rechercher dans les expériences sui- 
vantes, auxquelles j’ai soumis des Radis, 
des Carottes et des Navets. 
Voici la méthode que j’ai employée : 
Une surface de terre formée d’un mélange 
en parties égales de terre végétale et de 
terreau est divisée en deux parties : terre 
légère et terre tassée. 
Première partie. Terre légère. — Je 
plante sur cette surface, sans lui faire subir 
aucune autre préparation que celle du 
labour, six Carottes, six Navets et six 
Radis. 
Deuxième partie. Terre tassée. — Le 
sol est également labouré, et par dessus je 
mets une planche sur les deux extrémités 
de laquelle, et pour comprimer le sol, je 
• place huit briques pesant 17 kil. 45, ce qui 
fait une pression de 1 kil. 45 par décimètre 
carré, puis je plante neuf Carottes, neuf 
Radis et neuf Navets dans des trous de 
1 centimètre de diamètre, préalablement 
percés dans les planches formant couvert, 
distants de 5 centimètres. 
Les jeunes plants que j’emploie pour les 
deux surfaces sont de même poids. 
Les jours suivants, je pratique des arro- 
sages en donnant la même quantité d’eau, 
à surfaces égales ; mais le soleil ayant fait 
gondoler la planche, les trois quarts de 
l’eau d’arrosage déversée sur cette surface 
s’écoulent à droite et à gauche, et ne vien- 
nent pas imbiber la terre qui est en dessous, 
de sorte que la terre tassée se trouve avoir 
reçu trois fois moins d’eau d’arrosage que 
la terre non tassée. 
Pendant la période de végétation, j’ai dû 
faire de fréquents esherbages sur la terre , 
découverte, et naturellement aucun sur la 
partie couverte. 
A la récolte, j’ai obtenu le résultat indiqué 
par le tableau n» 1 . 
Poids des plantes à la récolte. 
Plantes récoltées. 
Terre meuble. 
Terre tassée. 
Nombre. 
I 
Poids 1 
moyen. | 
Poids 
total, j 
Nombre. 
Poids \ 
moyen. | 
“O ^ 
la ; 
gr. 
g<-- 
g • 
gr . 
Radis 
5 
4,40 
22,000 
9 
6,77 
61,000; 
Navets 
6 
1,80 
10,800 
9 
4,37 
39,400‘ 
i Carottes 
6 
0,70 
4,200 
9 
1,96 
17,500| 
Dosage de Vhumidité dans un sol découvert 
et dans un sol couvert. 
Sols. 
Poids 
des échantillons. 
Humi- 
Frais, 
Sec. 
eu 16. 
Sol naturel 
gr- 
100 
gr- 
72,500 
p. 100. 
27,500 
Sol pris sous le zinc blanc. . 
100 
63,800 
36,200 , 
Sol pris sous le zinc noir . . . 
100 
63,400 
*36,600 ' 
On voit, à l’examen de ces deux tableaux, 
et surtout à la colonne des poids moyens, 
que les plantes cultivées dans la terre tassée 
ont acquis un développement double de 
celui des plantes cultivées en terre légère. 
On est donc amené à se demander d’où 
provient cette végétation extraordinaire et 
quelle influence exerce le tassement. Celui- 
ci produit-il une variation de température 
dans le sol? Diminue-t-il l’évaporation du 
sol ? C’est à voir. 
Au sujet de la variation de température, 
la différence constatée a été presque insigni- 
fiante. Deux thermomètres ayant été enfon- 
