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LE JARDIN 
cultivateurs iront demander des conseils, 
des graines, des greffes et des boutures. 
M. Maurice Girard, membre de la Société 
des agriculteurs de France, s’inspirant des 
conseils de M. Hardy, directeur de l’École 
d’horticulture de Versailles, vient de con- 
sacrer à ce sujet utile une remarquable 
étude publiée dans le Manuel général de 
Vinstruction primaire, et dont nous repro- 
duisons les principales déductions. 
Le programme avait été ainsi tracé par 
l’administration : un terrain de 6 ares 
d’étendue, récemment défoncé, est mis à la 
disposition d’un instituteur pour servir de 
jardin d’école. Quel parti va-t-il en tirer 
pour son usage personnel et pour l’instruc- 
tion horticole de ses élèves ? Quelles plan- 
tations, quelles cultures y introduira-t-il ? 
Gomment tiendra-t-il compte de la nature 
du sol, de son exposition et du climat de la 
région pour arriver au meilleur résultat 
possible ? 
M. M. Girard a successivement étudié ces 
diverses questions, et les solutions qu’il 
leur a données nous ont paru absolument 
justes. 
En premier lieu, dit-il, l’instituteur ne 
doit jamais oublier que c’est seulement en 
dehors des heures de classes, au moment 
des récréations, que lui et ses élèves doivent 
s’occuper de la culture du jardin. Il faut 
éviter que les parents puissent taire observer 
qu’ils envoient leurs enfants à l’école pour 
apprendre à lire et à écrire, et non pour y 
bêcher la terre et répandre du fumier. 
Lors de la création du jardin, le terrain 
devra être partagé en trois parties iné- 
gales. 
La moitié de la surface totale, soit 
300 mètres superficiels, sera réservée au 
potager; ^00 mètres seront consacrés au 
jardin fruitier, et enfin 100 mètres suffi- 
ront pour le jardin d’agrément. Cette der- 
nière partie sera placée autant|que possible 
en face des fenêtres de l’école ; on y culti- 
vera spécialement des Rosiers et des plantes 
vivaces, quelques arbustes à fleurs|se déve- 
loppant peu et des plantes annuelles de 
culture facile. 
Le jardin fruitier viendra derrière celui 
des plantes d’ornement et formera un fond 
de verdure sur lequel les fleuri se détache- 
ront. Il contiendra des arbres en espaliers, 
contre-espaliers, pyramides, gobelets, cor- 
dons horizontaux. Le Poirier y occupera la 
DE l’école. 
plus large place, puis les Pommiers, la 
Vigne, le Pêcher, quelques Abricotiers, 
Groseilliers, etc. 
Il est évident que le choix et les procédés 
de culture de ces arbres se modifieront 
beaucoup, suivant les régions. 
Il en sera de même pour les arbustes 
et plantes d’ornement,, ainsi que pour les 
légumes. 
Au jardin fruitier sera adjoint une petite 
pépinière où les élèves se familiariseront 
avec la pratique de la greffe, du boutu- 
rage, etc. Dans les pays de grand vignoble, 
on cultivera quelques pieds des meilleurs 
cépages du pays, pour en faciliter la com- 
paraison. 
Le potager devra posséder dans l’endroit 
le mieux exposé un châssis et quelques 
cloches pour les semis, repiquages, etc. Il 
devra également être pourvu d’un tonneau- 
réservoir pour l’arrosage. 
Les divers légumes qu’on y cultivera 
devront porter sur un choix très-res- 
treint de variétés, dont les plus produc- 
tives et les plus rustiques seront seules 
admises. 
Les semis se foront fréquemment et par 
petites quantités à la fois, de manière à 
avoir des récoltes successives d’un même 
produit, tant que la saison le comportera. 
On évitera ainsi la trop grande abon- 
dance d’un légume à une même époque, 
ce qui obligerait à en perdre une grande 
partie. 
S’il emploie, à l’aide d’engrais, la culture 
intensive et intercalaire, c’est-à-dire en 
plantant certains légumes herbacés, princi- 
palement des salades, parmi d’autres à 
moitié venus, l’instituteur obtiendra dans 
une même saison plusieurs récoltes sur le 
même terrain. 
En apprenant aux élèves à greffer, à 
tailler les arbres, à cultiver, multiplier, 
buter, pincer, lier les plantes et légumes, 
l’instituteur devra toujours leur expliquer 
les motifs physiologiques de chaque procédé 
de culture. Le jardin de l’école sera en 
outre le sujet d’enseignements indirects 
très-importants. 
La connaissance des animaux, oiseaux et 
insectes utiles et nuisibles sera enseignée, 
ainsi que l’agriculture, et dans le Midi la 
sériciculture, etc. 
D’après les conseils de l’instituteur, les 
élèves apprendront à respecter les oiseaux 
