CULTURE FORCÉE DES NAVETS. 
^07 
journal ou morceau de papier quelconque, 
d’abord dans l’acide sulfurique; on l’en 
retire immédiatement; on le laisse égout- 
ter quelques secondes au-dessus du réci- 
pient, puis aussitôt après on le trempe dans 
le vase qui contient l’eau. Après quoi il 
suffit de le laisser sécher quelques heures, 
et on obtient ainsi un papier suffisamment 
parcheminé pour résister pendant quelques 
mois à Faction des intempéries. Le prix de 
revient du papier parcheminé ainsi obtenu 
•est presque insignifiant. Quant à son emploi 
comme mode de couverture du sol, il est 
également on ne peut plus simple. Le jardi- 
nier prendra un journal parcheminé, l’éten- 
dra sur le sol au fur et à mesure de sa plan- 
tation, et avec son plantoir il percera le 
papier, tout en piquant le sol pour y intro- 
duire son jeune plant. 
Reste la question de l’assujettissement du 
papier parcheminé au sol, laquelle se résout 
toute seule, par cette bonne raison’que les 
jeunes plants eux-mêmes sont autant de 
points d’appui qui le fixent au sol. 
Quand à la durée de ce mode de couver- 
ture, il est évident qu’elle ne saurait être 
que de quelques mois, c’est-à-dire le temps 
de faire une récolte ; et pour chacune de 
celle-ci on devra recommencer avec de nou- 
veau papier. 
Conclusion. — Je terminerai cette étude 
par une réponse aux trois grandes questions 
qui s’imposent à la culture maraîchère et 
qui découlent naturellement des observa- 
tions qui précèdent : 
1*^ Rapidité de production ; 
2° Diminution des frais énormes de l’ar- 
rosage ; 
3» Suppression de la main-d’œuvre pour 
les esherbages. 
Par les procédés que j’ai mis en pratique, 
je suis arrivé à un résultat qui double celui 
de la récolte à sol découvert, ce qui donne 
une rapidité de production deux fois plus 
grande, puisqu’en moitié moins de temps 
j’obtiens une récolte identique. 
D’autre part, le système des couvertures, 
par l’humidité persistante qu’il entretient 
dans le sol, supprime en grande partie, je 
dirai presque pour les deux tiers, les opéra- 
tions si coûteuses de l’arrosage, résultat 
doublement précieux dans les années de 
sécheresse prolongée et dans les localités 
où le manque d’eau rend la culture presque 
impossible. 
Enfin je rends presque inutile la main- 
d’œuvre qu’entraîne toujours l’arrachage 
des herbes, et je débarrasse en même temps 
le sol de leur action épuisante, 
J. Nanot, 
Répétiteur à l’Institut national astronomique, 
professeur suppléant à l’École d’arbori- 
culture de la ville de Paris. 
CULTURE FORGÉE DES NAVETS 
Une seule variété est cultivée pour la 
culture de primeur : c’est le Navet mar- 
teau (figure 26), ainsi nommé 
parce que son extrémité in- 
férieure, au lieu d’être plus 
ou moins longuement atté- 
nuée en pointe, est renflée, 
puis brusquement arrondie, 
portant au milieu une petite 
racine unique, une sorte de 
« queue de rat. » 
Sans être difficile, la cul- 
ture des Navets comme pri- 
meur exige néanmoins cer- 
taines précautions que je vais 
essayer de faire connaître. 
Vers le 8 janvier environ, 
suivant le temps qu’il fait, 
j’établis une bonne couche en mélangeant 
par moitié à peu près du fumier neuf de 
cheval avtc une quantité égale de fumier 
vieux. Je la recouvre de terreau sur lequel 
on place des châssis, et quand 
la température est descendue 
au degré convenable, je sème 
les graines le plus près pos- 
sible du verre, de manière à 
éviter l’étiolement. 
Le côté délicat, celui du- 
quel dépend le succès, con- 
siste dans l’aérage, qui est 
indispensable à la réusssite ; 
aussi, toutes les fois que le 
temps le permet, doit-on sou- 
lever un peu les châssis et, 
lors même que le temps se- 
rait relativement froid, il 
faudrait donner un peu d’air 
en faisant au besoin tomber un paillasson 
sur la partie ouverte du châssis, de manière 
Fig. 26. — Navet long des 
vertus (Navet marteau). 
