LES HORTENSIAS BLEUS. 
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d'après les réflexions dont vous la faites 
suivre. C’est que, comme l’a dit un philosophe, 
la vérité est toujours si simptle, si près de 
nous, que nous ne la voyons pas, le plus sou- 
vent parce que nous la cherchons bien loin 
quand elle est à nos pieds. 
A Paris, il n’y a que des Hortensias roses ; 
s’il y en a aux marchés quelques bleuâtres, 
leur couleur est si indécise qu’on ne les aime 
pas; ils ressemblent à des Hortensias roses 
malades. 
A Tarbes, m’a-t-on dit, il n’y en a que des 
bleus. 
Nous connaissons une dame qui parlait un 
jour d’un phénomène qui s’était passé chez 
elle : 
« T avais, dit-elle, un massif d' Hortensias 
roses; mon jardinier a changé la terre, et tout 
à coup ils sont devenus bleus. Je n'y com- 
prends rien. » 
Je n’ai pas la prétention d’expliquer le phé- 
nomène, je cite le fait. 
Je répète ce mot. 
Le jardinier avait changé la terre, et, sans 
le savoir, il avait pris de l’autre terre, conte- 
nant un principe ferrugineux. 
Ici, où nous sommes, frontière du Morvan, 
sol granitique et du bon pays, nous avons 
deux terres de bruyère : une noire, dans le 
Morvan, et qui laisse les Hortensias roses ; une 
rougeâtre,- dans des coteaux situés sous des 
plaines, où on trouve du calcaire et des mine- 
rais de fer. 
Cette dernière rend les Hortensias bleus tout 
de suite. 
Ainsi, par exemple, prenez un Hortensia rose 
en novembre ou octobre ; secouez-en parfaite- 
ment les racines ; mettez-le dans cette terre 
rougeâtre, et l’année suivante il sera bleu 
infailliblement. Si on changeait la terre ensuite, 
il redeviendrait rose. Seulement, pour qu’il 
soit d’un beau bleu, il faut prendre la terre 
attachée à la racine même de la bruyère, et ne 
pas piocher dans le sol, cela bien que la terre y 
soit aussi rougeâtre. 
Quant aux Hortensias roses, je vois que les 
plus beaux viennent au nord, en pleine terre 
(empaillés l’hiver). Je crois qu’une bonne terre 
ordinaire les rend plus beaux et plus forts 
qu’aucune terre de bruyère noire. 
Excusez, Monsieur, je vous prie, cette grande 
lettre, que je viens de jeter, à la hâte, sur ce 
papier. 
Croyez bien qu’il n’y a et qu’il n’y aura sans 
doute aucun moyen de remplacer la nature 
pour les Hortensias, qu’ils seront bleus ou 
roses, selon la terre ferrugineuse ou non, en 
France ou au Japon, mais que, pour les bleus, 
il faut choisir sa terre avec soin, et guidé par 
V expérience praticpue et locale. 
Veuillez, etc., etc. Roudaille. 
P. S. — Ce que je remarque dans votre 
article, c’est qu’il y est dit que les Hortensias 
du Japon, roses et bleus, vivent en commu- 
nauté sur le même sol ; ce doit être une erreur. » 
Si nous avons cité cette longue lettre, c’est 
qu’elle traite une question d’une haute impor- 
tance, et permet de faire ressortir certaines 
conséquences démontrant que les faits invo- 
qués sont mal interprétés. Lorsque M. Rou- 
daille dit : (( J'explique un fait, » il se 
trompe ; c’est : je cite un fait, qu’il devrait 
dire, ce qui est bien différent. Si, comme 
le dit M. Roudaille, d’après un philosophe, 
la vérité « est simple, » c’est en principe; 
mais dans les phénomènes, les seuls où nous 
la voyons, toujours elle est complexe. 
Un point sur lequel tout le monde paraît 
être d’accord est que le bleuissement des 
fleurs d’Hortensias, c’est-à-dire leur trans- 
formation du rose au bleu, est due à la pré- 
sence du fer. Ce fait, que semblent justifier 
les expériences, est pourtant au fond, lui 
aussi, difficile à expliquer par les consé- 
quences qui en ressortent, lesquelles sont 
fréquemment contradictoires. 
Ainsi, en Bretagne — surtout dans la 
Basse-Bretagne — où, en général, le sol est 
de [nature granitique, presque toujours et 
partout les Hortensias à fleurs roses parais- 
sent être l’exception, ce qui, assure-t-on, est 
dû à la présence du fer. Mais alors, et en 
admettant^ ce fait, comment expliquer les 
particularités suivantes: à Saint - Pol-de- 
Léon, nous avons vu, à la porte de l’hôtel 
où nous étions descendu, deux énormes 
touffes d’Hortensias plantées l’une près de 
l’autre, et portant chacune un nombre con- 
sidérable d’inflorescences. Sur l’une d’elles, 
la plupart étaient roses ; pourtant il y avait, 
çà et là, des inflorescences d’un beau bleu, 
souvent sur une même ramille. Ce fait se 
montrait également sur l’autre touffe, mais” 
alors plus communément, presque par moitié. 
A Morlaix, sur la grande place, autour d’un 
monument public, il y avait des plates- 
bandes et des massifs plantés presque exclu- 
sivement en Hortensias. Eh bien ! on voyait 
là ce qu’on dit existerau Japon: des Horten- 
sias roses, des bleus, et tous les intermé- 
diaires. De plus, et ainsi que nous l’avions 
vu à Saint-Paul -de- Léon, il y avait là aussi 
les mélanges les plus divers, soit sur les 
mêmes plantes, soit sur des inflorescences 
diverses, soit sur les mêmes, soit enfin sur 
les mêmes fleurs, où Ton voyait à la foi? 
