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NOUVELLES VARIÉTÉS AMÉRICAINES DE POMMES DE TERRE. 
que l’on avait avancé, il n’est pas indispen- 
sable que celle-ci ait été préparée, ce qui 
pourtant ne veut pas dire qu’en lui adjoi- 
gnant certains engrais appropriés, les ré 
sultats ne seraient pas meilleurs. 
E.-A. Carrière et Ed. André. 
' GREFFE DU PÉCHER 
A ŒIL POUSSANT AVEC DES BOURGEONS CONSERVÉS 
La grefïe en écusson à œil poussa7it, si 
fréquemment usitée en arboriculture géné- 
rale, est à peine pratiquée quand il s’agit 
des essences fruitières. C’est un tort, 
croyons-nous, ainsi que nous allons tenter 
de le démontrer. 
Disons d’abord que le moment d’opérer 
est le commencement du printemps, aussi- 
tôt que le bourgeonnement permet à l’écorce 
de se lever. Quant à la manière de prati- 
quer la greffe, elle est la même que celle 
qu’on emploie pour toutes les espèces de 
végétaux, et est par conséquent soumise aux 
mêmes conditions, c’est-à-dire qu’il faut : 
que les écorces puissent se détacher du 
bois; 2® que le greffon et le sujet soient 
autant que possible de même nature : pa- 
rents. 
Gi'effo7is. — Ce sont des rameaux de l’an- 
née précédente qu’on a dû conserver, abso- 
lument comme s’il s’agissait de greffer en 
fente, ce qui établit une différence avec 
l’écusson à œil poussant ordinaire, qui est 
pris sur un bourgeon de l’année. 
Tout ce qui vient d’être dit peut s’en- 
tendre d’une manière générale et s’applique 
à un plus ou moins grand nombre d’es- 
pèces; mais comme ici il s’agit de Pêchers, 
nous devons préciser et ne nous occuper 
que de ceux-ci. 
Disons d’abord que les faits dont il va être 
question sont tous pratiques et qu’ils résul- 
tent d’expériences faites par M. Savart, cul- 
tivateur, rue de Rosny, à Montreuil (Seine). 
Deux années consécutives ont démontré 
l’avantage qu’il peut y avoir à employer ce 
mode de greffage. Cet avantage est d’abord 
de gagner du temps, c’est-à-dire une année. 
puisque les yeux écussonnés poussant de 
suite, on peut voir les résultats dès l’année 
suivante. 
Soins. — Une fois greffés, il n’y a plus à 
s’occuper des sujets, sinon pour empêcher 
qu’ils ne se développent par trop et n’af- 
fament les greffons. Quand ceux-ci com- 
mencent à pousser, on les attache, et l’on 
rabat plus ou moins sévèrement le sujet, 
suivant le but qu’on se propose d’obtenir, 
et aussi suivant la vigueur du sujet et de 
la partie greffée. 
Une remarque faite par M. Savart, c’est 
que les résultats ont été beaucoup plus 
satisfaisants quand il a greffé sur Amandier 
que lorsqu’il a greffé sur franc, c’est-à-dire 
Pêcher sur Pêcher. Dans ce dernier cas, 
outre que la réussite a été moins bonne, la 
végétation des greffons a été aussi beau- 
coup plus irrégulière. Lorsqu’au contraire 
M. Savart a greffé sur Amandier, il a obtenu 
une réussite complète et une végétation 
satisfaisante. 
Pourrait-on obtenir des résultats ana- 
logues, ou même meilleurs, si l’on es- 
sayait l’application de ce procédé aux autres 
genres d’arbres fruitiers. Pommiers, Poi- 
riers, etc.? Sur ce sujet, l’expérience seule 
peut répondre. Aussi prions-nous tous ceux 
de nos lecteurs qui le pourraient de faire 
des essais et de nous communiquer les 
résultats qu’ils obtiendront et que nous 
publierons, de manière à vulgariser les 
connaissances en les mettant à la portée de 
tous, et à obtenir ainsi une sorte d’ensei- 
gnement mutuel : la science par tous et 
pour tous. 
E.-A. Carrière. 
NOUVELLES VARIÉTÉS AMÉRICAINES DE POMMES DE TERRE 
Questions. — Com^nent ont été oUeimes 
les 7iouvelles variétés de Pommes de teiTe? 
Quelles so7it la maiiière et V époque le plus 
convenables pour les féconder 9 
Réponse. — Le plus grand nombre 
des variétés ont été produites sans fécon- 
dation artificielle. Faisons d’abord remar- 
quer que les tubercules ne sont pas pré- 
cisément des racines, mais une branche 
souterraine delà plante, et que maintes fois 
