XANTIIOSOMA BAIULLETI. 
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l’on a pu voir des tubercules se produire 
sur les tiges au-dessus du sol. 
Il est un fait constaté par les arboricul- 
teurs et les fleuristes, que les rameaux ou les 
branches d’un arbre ou d’une plante pro- 
duisent quelquefois des fruits ou des fleurs 
différant de forme ou de couleur de ceux 
que produit normalement l’espèce. C’est ce 
que l’on désigne sous le nom de dimor- 
phisme ou vulgairement sous celui d’ac- 
cident. On a vu bien des fois, de cette 
même manière, des variétés tardives don- 
ner des fruits précoces, et des variétés 
hâtives des fruits tardifs. On voit souvent 
aussi des plantes à fleurs simples produire 
accidentellement des fleurs doubles, et des 
variétés à fleurs rouges produire des fleurs 
jaunes ou blanches. 
On pourrait en citer de nombreux exem- 
ples. C’est ce qui s’est produit pour les 
Pommes de terre. 
Un exemple notable est celui de VEarly 
rose. Dans un champ planté de cette 
variété, le propriétaire remarqua une seule 
touffe qui restait verte et continuait à vé- 
géter, quand toutes les autres étaient fanées, 
et par conséquent avaient les tubercules bons 
à être récoltés. 
Il eut le bon esprit de laisser la nature 
accomplir son œuvre et ne récolta les tuber- 
cules de cette touffe tardive que beaucoup 
plus tard, et les garda à part pour les pro- 
pager; de là l’excellente variété appelée 
Late rose. 
Presque toutes les autres variétés en 
renom ont été obtenues de cette même ma- 
nière. 
Cep«ndant l’Early rose, si justement es- 
timée, fut obtenue de graines de la variété 
Garnet Chili, variété prolifique, mais 
grossière. Le cultivateur en récolta une 
certaine quantité de graines qu’il donna 
à M. Breese, qui les sema le printemps 
suivant, et en obtint un grand nombre 
de variétés toutes différentes les unes des 
En publiant celte note, nous attirons l’at- 
tention sur une bonne plante décorative 
trop peu connue et rappelons le nom de 
M. Barillet, qui aimait avec une passion peu 
commune l’horticulture, à laquelle il avait 
consacré sa vie. 
autres, parmi lesquelles il fit un choix • 
dans lequel se trouva Breese’ s prolific. Il j 
y en avait de longues, de rondes, de blan- 
ches et de rouges. 
Il est donc encore démontré et prouvé ; 
par ces faits que la loi de la variation est une | 
loi générale, une règle universelle et que la ! 
reproduction identique (1) de tous les êtres . ' 
vivants est une exception, si toutefois elle se 
produit jamais, du moins par le semis. 
Cependant, quoique la fécondation arti- | 
ficielle n’ait pas jusqu’à ce jour joué un 
grand rôle dans l’obtention des variétés, 
nous la conseillons, car il y a des croise- 
ments auxquels la fécondation naturelle ne 
semble pas disposée à se prêter, mais qui, ! 
judicieusement employés, peuvent produire I 
des types nouveaux et des qualités nouvelles. 
Pour la Pomme de terre, comme pour 
le plus grand nombre des végétaux, la fécon- 
dation par la main de l’homme est très- 
facile. 
Il suffit d’enlever, des fleurs de la plante | 
que l’on veut féconder, les étamines avant j 
leur déhiscence, et apporter sur le pistil, « 
dès qu’il est prêt, le pollen d’une autre ! 
variété, et de protéger ces fleurs contre i 
l’intervention des insectes en enlevant les i 
pétales, et contre la pluie par une protection t 
quelconque. | 
La graine de Pomme de terre peut se j 
semer en pleine terre, ou mieux sur couche, | 
comme on fait pour les Tomates. * 
Quelques semis produisent des tubercules j 
dès la première année (2), et M. Breese j 
conseille de ne conserver que ceux-là ! 
pour les propager, car il a appris par ex- \ 
périence que les variétés qui ne produisent 
point de tubercules l’année du semis ne |, 
valent pas la peine d’être conservées et pro- i| 
pagées. ij 
(Traduit de VAmerican agriculturist par |j 
Jean Sisley.) 
Montplaisir-Lyon, 7 mai 1882. ll 
!| 
t BARILLETI |! 
Il 
D’où vient le Xanthosoma Barilleti? Du !' 
Brésil, de Pétropolis, nous assure-t-on, d’où i| 
(1) Identique doit s’entendre relativement, l’ideii- M 
tité absolue étant impossible, (Rédaction.) 
(2) Ce n’est pas « quelques-uns » qui forment t 
des tubercules la première année ; tous sont f| 
