CHRONIQUE HORTICOLE. 
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dessus et autour de l’écusson jusqu’à l’enlève- 
ment complet de la gomme. 
Je m’empressai alors de suivre ces conseils. 
Et comme je m’en trouve bien, chacjue année, 
vers la fin de l’automne, époque où la gomme 
se manifeste et se porte de préférence sur les 
parties incisées des sujets, je fais délier mes 
écussons et frotter avec des feuilles d’Oseille 
ceux qui en sont atteints. Gacnaire. 
Couchage des tiges de Pommes de 
terre. — On ne saurait trop insister sur 
l’avantage que présente, pour la culture des 
Pommes de terre, le système dit couchage 
des tiges. 
Ce procédé, s’il est employé à bonne épo- 
que, c’est-à-dire au moment où les tiges 
sont à moitié de la hauteur qu’elles attei- 
gnent habituellement, augmente dans une 
grande proportion l;e rendement ordinaire. 
De nombreux agriculteurs, notamment 
M. P. Joigneaux, se sont faits lesjpropaga- 
teurs de ce mode de culture qui commence 
à se vulgariser. 
Le Stromanthe Lubbersiana. — La 
Belgique horticole a récemment donné la 
description de cette belle Gannacée qui, 
nous en sommes convaincus, est appelée à 
rendre de grands services pour l’ornemen- 
tation des serres. 
En voici le résumé : la plante forme une 
touffe d’environ 40 centimètres de hauteur. 
Rhizome souterrain émettant des tiges dres- 
sées, cylindriques , un peu comprimées, 
lisses. A chaque nœud se trouvent sept à 
huit feuilles de proportions différentes. Les 
gaines des feuilles, longues de 10 à 15 cen- 
timètres, sont dressées et remarquables par 
leur glabrescence ; elles se prolongent en 
un pétiole dressé, grêle, ferme, lisse, dont 
la longueur varie de 1 jusqu’à 5 centimètres. 
Le limbe des feuilles est peu épais, mais 
ferme , large de 7 centimètres , long de 
20 centimètres, irrégulièrement cunéiforme 
‘à la base, brusquement arrondi et appointi 
au sommet , qui est inéquilatère , étant 
échancré d’un côté et lancéolé de l’autre. 
Toutes les feuilles sont absolument lisses, 
grisâtres à la face inférieure, tandis que 
leur face supérieure est élégamment mar- 
brée de jaune, de vert pâle et de vert foncé, 
en taches et en bandes irrégulières, dispo- 
sées dans le sens des nervures secondaires. 
Le Stromanthe Luhhersiana, mis au 
commerce par MM. Jacob Mackoy, a été 
dédié à M. Lubbers, chef de culture au jar- 
din botanique de Bruxelles. Il se cultive 
facilement en serre tempérée et humide, 
craignant seulement les rayons directs du 
soleil. 
Le genre Stromanthe, créé en 1849 par 
Sonder, ne comprend actuellement que les 
espèces suivantes : S. sanguinea, specta- 
bilis, Porteana, setosa, amabilis. 
Économie domestique : Persil pour 
Vhiver. — Parmi les choses usuelles néces- 
saires, sinon indispensables à l’art culinaire, 
il faut placer le Persil. Mais il faut tout 
prévoir, et ce n’est pas au moment où l’on en 
a besoin qu’il faut y penser. Pour le Persil 
dont nous parlons, c’est l’été qu’il convient 
de songer à l’hiver. Voici un moyen simple 
et à la portée de tout le monde : semer en 
juin-juillet, en pots, dans une bonne terre 
de jardin, de la graine de Persil, placer les 
pots à l’air et à la lumière, et les enterrer, 
afin qu’ils ne sèchent pas trop, les arroser 
au besoin, puis pour l’hiver les rentrer à 
l’abri de la gelée. Les personnes qui dispo- 
sent d’une serre ou de châssis peuvent en 
mettre quelques pots dedans; celles qui n’en 
ont pas peuvent les placer dans un cellier, 
un sous-sol, une cave et même dans la cui- 
sine; au fur et à mesure du besoin, on 
coupe les feuilles. Si l’on possède une 
serre, on peut y laisser les pots et en ap- 
porter un ou deux à la cuisine pour l’usage 
journalier, et on les remet en serre quand 
les plantes sont dépouillées de leurs feuilles. 
Ce procédé, aussi simple qu’économique, 
n’empêche pas d’employer ceux beaucoup 
plus productifs et bien connus, mais qui 
exigent des châssis ou des emplacements 
spéciaux dont tout le monde ne peut dis- 
poser. Ce que nous disons du Persil est 
applicable à l’Oseille, dont on a aussi fré- 
quemment besoin pendant l’hiver. 
Floraison des Pivoines ligneuses. — 
Le printemps assez clément de cette année 
(1882), succédant à un hiver très-doux, a 
permis aux Pivoines ligneuses, dites « Pi- 
voines en arbre, » de bien épanouir leurs 
fleurs, de sorte que l’on a pu se rendre 
bien compte de leur mérite. Une étude 
que nous avons faite dans les cultures de 
MM. Thibaut et Keteleer, à Sceaux, nous 
a permis d’en remarquer un certain nom- 
bre des plus méritantes. Envoie! les noms : 
