OIGNON BLANC TBKS-IIATIF DK LA REINE. 
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• rosse, CO qui toujours leur est préjudi- 
ciable. 
Pourrait-on préciser ces époques? Oui, 
(l’une manière générale, par exemple : 
lors du départ de la végétation, afin de 
donner au sol une humidité suffisante pour 
en décomposer les parties, qui alors de- 
viendront assimilables, ce qui déterminera 
une bonne végétation ; 2» après la floraison, 
quand les fruits sont formés et qu’ils ont 
besoin d’acquérir beaucoup, afin de favori- 
ser leur accroissement. 
Il va de soi que, entre ces deux époques 
générales, on devra, suivant les cas et les 
conditions de sol ou de chaleur, opérer, 
soit des arrosements partiels en raison de 
l’état des arbres, soit seulement des bassi- 
nages. Il sera bon, en général, d’opérer le 
soir quand il fait chaud, et, au contraire, 
le matin ou dans la journée, suivant l’état 
de l’atmosphère ou l’exposition qu’occupent 
les arbres. 
On pourra reconnaître l’immense avan- 
tage qu’il y aurait à arroser des arbres en 
faisant des expériences comparatives, par 
exemple en arrosant dans les memes condi- 
tions certains arbres, et non certains autres. 
On verra alors que les premiers végéteront 
mieux, produiront des fruits plus lieaux, 
plus gros et meilleurs, de plus, que les 
arbres se maintiendront mieux que ceux 
qui n’auront pas été arrosés. 
E.-A. Carrière. 
OIGNON BLANC ÏRÈS-HATIF DE LA REINE 
D’abord, qu’est-ce que l’Oignon blanc à la 
Heine? Une nouveauté? De nom, oui! 
\'oici son histoire ; 
Il y a déjà bien longtemps que l’une des 
grandes maisons de Paris, la maison Vil- 
morin et C‘®, avait importé d’Italie, de Flo- 
rence, croyons-nous, une variété d’Oignon 
blanc qu’elle vendait sous le nom d'Oi- 
gno7i de Nocera. Quel- 
({ues années plus tard, une 
maison de commerce de 
Londres, considérant cette 
variété comme une nou- 
veauté, la mettait au com- 
merce sous le nom d'Onio7i 
Queeyiy bien qu’elle fût 
déjà connue en Angleterre 
sous le nom de O. early 
silver smaall Nocey^a. 
Grâce à son mérite et 
peut-être aussi un peu à ce 
nouveau qualificatif, cet Oi- 
gnon se répandit prompte- 
ment, et bientôt son véri- 
table nom était presque 
oublié; aujourd’hui même, ce n’est guère 
que sous son nom d’emprunt que la plante 
est connue. 
Vüici sur son origine, et à l’appui de 
nos dires, ce qu’on lit dans la Descriptio7% 
des Plantes potagè7^es, édition de 1856, 
p. 271 : 
Oignon hlcmc hâtif de Noce7m. — Syn. O. 
de Florence. Bulbe déprimé, très-petit, à collet 
très-fin, blanc, souvent marqué de veines ver- 
dâtres; feuilles ti'ès-petites. Maturité (rès-liâ- 
tive. 
Cet Oignon est renianjuable ])ai’ sa précocité, • 
qui dépasse de quinze à vingt jours celle de 
roignon blanc liâtif; mais il est très-sujet à va- 
rier et à grossir. 
Le doute n’est donc plus possible : l’O. 
blanc « à la Reine » est une 
substitution ; c’est une sy- 
nonymie du qualificatif Oi- 
g7io7i hlü7ïc de Nocera, et 
qui doit venir après celui-ci. 
Mais quoi qu’il en soit, 
et pour n’être pas nouvelle, 
cette variété n’en est pas 
moins méritante, très-bonne 
et certainement l’une des 
plus avantageuses par sa 
hâtiveté, qui est en effet 
très - remarquable. Ainsi 
cette année, dans l’école 
d’ Oignons de MM. Vilmo- 
rin, â Verrières, nous avons 
constaté une maturité en 
avance de près de trois semaines sur toutes 
les autres variétés. Quant à ses caractères, 
ils sont à peu près exactement ce qu’en 
ont écrit MM. Vilmorin. Quand il est bien 
franc, le bulbe, petit, très-régulier, est dé- 
primé, s’enfonce peu dans le sol et n’a que 
peu de racines; son collet, également très- 
mince, se compose de deux petites feuilles 
seulement. Sous ce rapport, l’Oignon blanc 
Fig. 78. — Oignon blanc très-hâlif 
de la Reine {Oignon de Nocera). 
