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BIBLIOGRÀniIE. — LES SERRES-VERGERS. 
pétales produit un magnifique contraste. 
Colonne stylaire en forme de gaine tubu- 
leuse, longue, d’un beau jaune, terminée par 
trois lames violacées, renfermant à l’inté- 
rieur un style à divisions ténues, blanches. 
Ovaire petit, trigone arrondi, terminé par 
un bec formé par un rudiment du style. 
Comme tous les autres Tigridias, celui-ci 
a les fleurs très- éphémères ; mais, comme 
tous les autres aussi, les spathes ou bractées 
florales contiennent un certain nombre de 
fleurs dont l’épanouissement s’opère suc- 
cessivement et prolonge la floraison. 
La culture et la multiplication du Tigri- 
dia grandi/lora alha sont absolument sem- 
blables à celles des autres espèces du genre. 
La rusticité et la floribondité sont également 
les mêmes. E.-A. Carrière. 
BIBLIOGRAPHIE. - LES SERRES-VERGERS 
La troisième édition de ce remarquable ou- 
vrage,' vient de paraître. Elle forme un beau 
volume in-8^ de 380 pages, contenant une 
grande quantité de figures noires intercalées 
dans le texte (1). 
M. Pynaert n’a pas seulement modifié cer- 
tains passages des éditions précédentes, en rai- 
son des découvertes récemment faites dans les 
traitements ou opérations pratiques du for- 
çage; il a ajouté des compléments là où cela 
était nécessaire, de sorte que c’est bien un 
nouveau traité qu’il livre au public. ^ 
L’ouvrage se divise en quatre parties, sub- 
divisées elles-mêmes en un grand nombre de 
paragraphes spéciaux, de manière à embrasser 
tous les principaux sujets qu’il comporte. 
La première partie, qui a pour titre : De la 
culture des arbres fruitiers, comprend les con- 
sidérations générales, c’est-à-dire tous les prin- 
cipes sur lesquels repose le travail : choix et 
traitement des sujets; des agents essentiels ou 
plutôt indispensables, tels que sol, air, lumière, 
chaleur, serres, chaulfage, etc.; puis forma- 
tion, taille, plantation et conduite des arbres ; 
traitement à leur donner avant, pendant et après 
la fructification, etc. C’est tout un traité sur la 
matière. 
La deuxième partie : Culture sous verre et 
sous abri vitré, indique les différents modes 
d’abris, les constructions, les soins généraux 
de culture, le choix des espèces et variétés de 
fruits, etc., etc. Tous les détails pour pouvoir 
conduire à bien les opérations sont indiqués 
d’une manière concise et claire, qui met ces 
travaux à la portée de tout le monde. 
La troisième partie : Cidture retardée, com- 
prend trois paragraphes : but et utilité ; Pêcher, 
Abricotier, Vigne ; de la conservation du Rai- 
sin et des autres essences fruitières. Après 
avoir indiqué les procédés que l’expérience et 
la pratique ont reconnus les plus convenables 
pour mener à bien les diverses opérations con- 
cernant la conservation des Raisins, l’auteur 
(1) M. Hoste, éditeur, 49, rue des Champs, à 
G and (Belgique). 
donne des renseignements aussi judicieux qu’u- 
tiles sui‘ la conservation des Prunes, sur le 
choix des variétés qu’on doit préférer, etc., et 
à ce sujet il cite des espèces dont, à l’aide de 
quelques soins peu dispendieux qu’il indique, 
on pourrait conserver les fruits pendant plu- 
sieurs mois. 
La quatrième partie : Culture en pots des 
arbres fruitiers, comprend un grand nombre 
de })aragraphes dont voici les principaux : des 
serres-vergers, empotage, choix des arbres, 
époque de la mise en pots, sol, pots et vases, 
mise en pots, taille, etc. 
Puis vient un chapitre : Soins généraux de 
culture à l’air libre, qui contient quatre para- 
graphes : lo de l’emplacement à donner aux 
arbres ; 2» des arrosages ; 3» du rempotage et 
du renouvellement partiel de la terre ; de la 
taille des racines ; conduite et formation des 
arbres, etc. 
Enfin, dans une sorte d’appendice, sous ce 
titre : Cultures spéciales, l’auteur résume les 
principales opérations et rappelle les principes 
généraux se rapportant aux divers genres d’ar- 
bres traités dans l’ouvrage, tels que : Abri- 
cotier, Amandier, Cerisier, Figuier, Framboi- 
sier, Groseillier, Mûrier noir. Pêcher et 
Brugnonier, Poirier, Pommier, Vigne. 
On peut voir par ce qui précède de quelle 
importance est l’ouvrage de M. Pynaert, et en 
quelle estime nous le tenons. 
Notre éminent collègue nous permettra, en 
terminant, de lui signaler une petite lacune 
qui, bien qu’elle ne touche en rien à la va- 
leur proprement dite de l’ouvrage, a pour- 
tant une certaine importance. R manque une 
table analytique où seraient indiqués les di- 
vers endroits de l’ouvrage où il a été parlé 
de chaque genre d’arbres, pour que l’on 
puisse facilement et promptement trouver ce 
qui se rapporte à telle ou telle espèce. C’est 
là, on le voit, une très-petite lacune qui, nous 
l’espérons, sera comblée dans la prochaine édi- 
tion. E.-A. Carrière. 
