HARICOT RLANG DE GENÈVE A RAMES. 
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miner le contenu d’un sac de Haricots de 
Liancourt acheté sur le marché de Paris, 
je trouvai, parmi diverses sortes mélangées 
à cette variété, quelques grains d’une 
forme qui m’était absolument inconnue. 
Ces grains, semés cette même année, me 
donnèrent des cosses remarquables par leur 
abondance et leur qualité. Les observations 
que je fis les années suivantes ne firent que 
confirmer la bonne opinion que j’avais 
conçue de prime-abord de ce légume. Bien 
qu’il me parût nouveau, je m’abstenais 
pourtant de le publier, vu la difficulté que 
présente la détermination des innombrables 
variétés de Haricots à rames et à grain 
blanc. Enfin, en 1879, je crus reconnaître 
cette forme parmi diverses variétés qui me 
furent envoyées par la Société d’horticul- 
ture de Genève; mais une absence pro- 
longée m’ayant empêché de suivre mes 
cultures cette année-là, ce ne fut que 
l’année suivante que je pus constater d’une 
manière certaine l’identité de la variété 
suisse, reçue sous le nom de Haricot blanc 
de Genève, avec celle de provenance pari- 
sienne. 
Dans une note parue au Bulletin de la 
Société d’horticulture de Genève en jan- 
vier 1882, je donnai de ce Haricot une des- 
cription sommaire que je crois à propos de 
compléter aujourd’hui. 
Haricot blanc de Genève à rames. — 
Tige volubile, de 2 à 3 mètres, peu rameuse 
et peu fructifère dans le bas. Fleurs, cinq à 
neuf par pédoncule, de grandeur moyenne, 
blanches au moment de l’épanouissement, 
devenant jaunâtres après l’anthèse ; pédon- 
cule plus court que la feuille à la maturité; 
bractées cordiformes, acuminées, assez 
larges, plus courtes que le pedicelle; brac- 
téoles étalées, ovales elliptiques, obtuses, 
membraneuses sur les bords, un peu plus 
longues que le calice. Feuilles moyennes, à 
folioles acuminées, l’impaire subrhomboï- 
dale, les deux latérales largement obliques, 
tronquées à la base ; stipules oblongues 
lancéolées. Gousses jeunes d’un vert foncé, 
lisses, comprimées latéralement; gousses 
mûres jaune paille, de 8 à 14 centimètres 
de long, arquées surtout au sommet, à 
coupe transversale, à diamètre suturai sen- 
siblement égal au ventral, à valves ridées, 
bosselées par la saillie des grains, légère- 
ment comprimées et canaliculées sur les 
faces suturales, brusquement terminées au 
sommet par une arête plus ou moins arquée 
de 10 à 12 centimètres de long. Graines, 
4 à 8 par gousse, entièrement blanches, 
de 14 à 15 millimètres de longueur sur G 
à 7 de large, oblongues, comprimées laté- 
ralement, à bord ombilical droit ou légère- 
ment concave. 
Ainsi qu’on peut le voir par cette des- 
cription, ce Haricot se rapproche assez du 
Haricot intestin (1) ; mais il en diffère : 
D Par sa tige plus élancée, moins ra- 
meuse, moins feuillue et moins fructifère 
dans le bas, et prenant plus facilement la 
rame ; 
2» Par ses feuilles d’un vert un peu plus 
clair ; 
3^ Par ses fleurs un peu plus nombreuses 
sur chaque pédoncule ; 
’4o Par ses bractées un peu moins larges 
et plus courtes que le pédicelle; 
5» Par ses bractéoles plus petites et 
étalées ; 
6“ Par ses cosses mûres plus allongées, 
moins épaisses, moins bosselées et moins 
fortement ridées, à coupe transversale, à 
diamètre suturai sensiblement égal au dia- 
mètre ventral ; 
Par son grain mûr plus long, plus 
comprimé, à bord ombilical plus rarement 
et plus faiblement déprimé sur un des 
côtés. 
Cette variété se distingue en outre du 
H. intestin par sa cosse moins charnue, un 
peu plus dure et très-légèrement parche- 
minée vers la fin; mais elle rachète ces 
inconvénients par sa végétation plus précoce 
et par une fécondité et une rusticité plus 
grandes. 
Des renseignements que je dois à M. Du- 
four, secrétaire de la Société d’horticulture 
de Genève, il résulte que cette espèce est 
très -répandue dans les jardins maraîchers 
des environs de cette ville, où on la cultive 
en grand depuis le commencement de ce 
siècle. Son excellente qualité la fait recher- 
cher sur le marché pour la consommation 
en cosse verte. 
E. Perrier de la Bathie , 
Professeur déparlemental d’agriculture et lauréat 
de la prime d’honneur de la Savoie. 
Albertville, 16 août 1882. 
Des cultures importantes de cette va- 
riété, que nous avons suivies depuis deux 
(1) Voir Revue horticole, 1870-71, p. 366. 
