CHRONIQUE HORTICOLE 
Addition au Jardin zoologique d’ac- 
climatation du bois de Boulogne. — 
La direction de ce remarquable établis- 
sement, qui s’occupe si activement de mo- 
difier et d’ajouter, au fur et à mesure du 
besoin, ce qui est jugé nécessaire à l’em- 
bellissement de ce jardin, véritable musée 
vivant, vient encore de soumettre à l’ad- 
ministration municipale un projet d’agran- 
dissement, en demandant l’autorisation de 
le faire exécuter. Cette innovation, toute 
d’intérêt public, est très-bien comprise, et 
tout en procurant des amusements divers, 
elle a pour but l’instruction, ce qui, du 
reste, est la devise du directeur actuel, 
M. A. Geoffroy Saint-Hilaire : « Instruire 
en amusant. » Les nouvelles constructions 
dont il s’agit occuperaient une surface con- 
sidérable; elles seraient l’hiver, chauffées 
de toutes parts, et comprendraient un jardin 
d’hiver, un aquarium, des salles de con- 
férences, de lecture, de dessin, de con- 
cert, etc.; un buffet, une bibliothèque, des 
locaux où seraient faites des expériences 
d’optique sur l’histoire natuielle, etc., etc. 
Les lignes suivantes, que nous détachons 
du programme-projet, pourront donner un 
aperçu de l’addition dont nous parlons : 
.... A l’est se trouve un pavillon-serre, large 
de 20 mètres. En face de la porte de ce pavil- 
lon, adossée au mur du })anorama, il existe un 
rocher avec cascade. 
De l’entrée du pavillon, une allée de 2 mè- 
tres, contournant le mur du panorama, conduit, 
sous une ferme large de 6 mètres, dans le' 
jardin d’hiver proprement dit, qui a une sur- 
face totale de plus de 2,000 mètres. 
De larges baies conduisent de la grande serre 
dans le « hall » (1). C’est là que l’orchestre 
sera entendu, que se feront les lectures avec 
projection à la lumière oxhydrique ou élec- 
trique, et que se tiendront les expositions hor- 
ticoles, agricoles et scientifiques. Le hall forme 
une grande salle centrale mesurant 37 mètres 
de long sur 27 de large, qu’on pourra garnir 
de sièges quand il en sera besoin. Cette salle 
est entourée de deux galeries larges de 50 
(1) Hall : salle, palais, collège, marché, bu- 
reau, etc. — Grande construction servant à divers 
usages et dont il est impossible de donner une 
description absolue. 
1 er Novembre 1882 . 
garnies de sièges, superposées l’une au-dessus 
de l’autre, et ayant un développement de 
150 mètres environ 
Procédé pour faire grossir les Arti- 
chauts. — (( Fendre la lige des Artichauts 
quand elle est jeune et tendre, écarter les 
parties et mettre entre elles un corps résis- 
tant pour les maintenir distantes, » est, dit- 
on, un moyen de faire beaucoup grossir les 
têtes. Est-ce vrai? Voulant vérifier ce pro- 
cédé, nous avons, cette année, fendu un 
certain nombre de liges à côté d’autres pieds 
de même nature, de même âge et de même 
force, que nous avions pris comme terme de 
comparaison, et auxquels nous n’avons pas 
touché. Eh bien ! nous sommes obligé de le 
dire, nous n’avons pas remarqué de diffé- 
rence entre eux. Le désavantage paraissait 
même se trouver du côté des pieds opérés, 
ce qui, du reste, paraît naturel. En effet, 
toute souffrance produite sur un organe en 
voie de développement doit le maîtriser, 
parfois même l’arrêter. C’est un fait re- 
connu, bien constaté en arboriculture, où 
il est mis en pratique par les arboricul- 
teurs, qui en tirent un excellent parti dans 
la conduite des arbres. Non seulement les 
pinçages, cassages .ou rognages sont fré- 
quemment employés; mais beaucoup de 
praticiens font des entailles ou même fen- 
dent longitudinalement certaines parties 
très-vigoureuses pour cc occasionner des dé- 
perditions de sève » et modérer la vigueur. 
Comment donc se fail-il que cette théorie 
de la c( fente des tiges d’Artichaut pour en 
faire grossir les pommes y> (têtes) se soit 
maintenue et même accréditée? Nous avons 
déjà appelé sur ce sujet l’attention de nos 
lecteurs en signalant le fait avec réserve et 
le proposant à l’expérimentation, et nous 
croyons utile de faire connaître les résultats 
que nous avons obtenus. (1) 
Le Raisin Précoce de Montreuil. — 
Dans la description que nous avons faite (2) 
de ce cépage, après en avoir indiqué les 
caractères et fait ressortir les avantages, 
(1) Voir Revue horticole, 1882, p. 156. 
(2) Voir Revue horticole, 1881, p. 371. 
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