LES VIGNES SAUVAGES DE KAIISMYU. 
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plupart de ces Raisins ayant été récoltés 
dans les forêts, il s’en trouvait qui avaient 
poussé dans des conditions très-désavanta- 
geuses. 
Les densités des moiits, d’après M. Er- 
mens, étaient les suivantes : 
Kavaury, 10-52 ; 
Opiman, 10-56 ; 
Katchebourié, 10-65. 
De ces 
faits l’on 
peut con- 
clure que, 
soumises à 
une culture 
rationnelle, 
dansdebon- 
nes condi- 
tions d’aéra- 
tion et d’ex- 
position, ces 
Vignes sau- 
vages pour- 
raient don- 
ner d’excel- 
lents pro- 
duits. 
C’est sur- 
tout dans 
les forêts de 
la province 
de Kamé- 
rage, qui 
est, du res- 
te, l’une des 
plus fertiles 
de la vallée 
(1 U Kabs- 
inyr, que se 
tiouvent, à 
l’état sauva- 
ge, à peu 
près tous 
nos types 
d’arbres 
fruitiers : 
Poiriers, Pommiers, Pruniers, Cerisiers, 
Abricotiers, Noyers, Pêchers, Framboisiers, 
Fraisiers (même la forme quatre sai- 
sons), etc. Les Vignes surtout y abondent, 
et c’est là qu’a été faite la photographie 
d’après laquelle la figure 107 a été dessinée; 
le pied de Vigne qu’elle représente ne 
mesurait pas moins de 40 centimètres de 
diamètre, et, après avoir serpenté çà et là 
sur le sol en formant des fourrés, il s’élevait 
sur des Peupliers de plus de 20 mètres de 
hauteur, au sommet desquels il donnait 
naissance à de nombreuses ramifications 
qui se couvrent annuellement de fruits 
d’autant meilleurs qu’ils sont plus fortement 
insolés. 
Le climat du Kahsmyr, tempéré — chaud, 
paraît tout particulièrement favorable à 
la culture 
de la Vigne, 
qui là peut 
devenir une 
exploitation 
lucrative, ce 
que, du res- 
te, démon- 
trent d’une 
manièrefor- 
rnelleles ré- 
sultats dé- 
jà obtenus 
par M. Er- 
mens. Ain- 
si, outre 
que la Vi- 
gne y croît 
merveilleu- 
sement et 
qu’elle pro- 
duit en 
quantité 
considéra- 
bledebeaux 
et bons Rai- 
sins, lo vin 
quedonnent 
ces Vignes 
est de (|ua- 
lité supé- 
rieure, ce 
dont nous 
avons pu 
nous assu- 
rer par ex- 
périence. 
Ainsi nous avons goûté des vins rouges et 
blancs provenant de cépages bordelais que 
M. Ermens avait emportés avec lui lors de 
son voyage au Kahsmyr, et qui, bien que 
n’étant âgés que de deux ans, étaient excel- 
lents. Le blanc, très- clair, légèrement su- 
cré, parfumé, possédait un bouquet très-fin 
et agréable. Le vin rouge, également lim- 
pide, de couleur « pelure d’oignon, y> avait. 
Fig. 107. — Vignes sauvages de Kahsmyr. — Vue prise dans une forêt 
de la province de Kamérage. 
