EXPOSITION DE LA SOCIÉTÉ CENTRALE D’IIORTICULTURE D’ILLE-ET-VILAINE. 
j’ai largement profité, ainsi que de l’échantillon 
de terre que vous avez eu l’obligeance de 
m’envoyer. 
Mon sol est, à quelque chose près, comme 
l’échantillon que j’ai reçu de vous, et placé sur 
la rive gauche de la Garonne. C’est un terrain 
d’alluvion et sablonneux, submersible par les 
fortes crues, situé à dix kilomètres en aval 
d’Agen ; c’est là que se trouve mon aspergerie. 
Je vous avais dit que je vous tiendrais au 
courant des effets obtenus par le silicate de 
potasse. Je puis, aujourd’hui, vous affirmer 
que ce système est très-avantageux. 
Sur mille griffes, après une fumure aux 
sulfate d’ammoniaque et chlorure de potas- 
sium destinés à donner à la plante l’azote et la 
potasse en abondance (je tiens ces conseils de 
M. A. de Lécluze, professeur à l’École normale 
de notre département), mille griffes sur deux 
mille ont reçu de plus les vingt-cinq kilos de 
silicate de potasse (mes Asperges ont trois ans 
de plantation). 
J’ai commencé la cueillette du 28 mars au 
11 avril; je récoltais 218 turionssur mille griffes 
où l’addition de silicate de potasse avait été 
faite, tandis que sur le mille où il n’y avait eu 
que le sulfate d’ammoniaque et chlorure de 
potassium, je ne récoltais que 125 turions, et 
sur l’autre partie de l’aspergerie fumée avec du 
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fumier d’étable, j’obtenais 76 turions par mille 
griffes, et cela chaque jour. 
J’ai arrêté ma récolte le 28 avril. Pour total 
sur le mille où il y a eu du silicate de potasse, 
1,880 turions, qui ont représenté un poids de 
66 kilogr., soit 27 au kilogr. ; sur l’autre mille 
au sulfate d’ammoniaque et chlorure de po- 
tassium, 1,398 turions qui ont pesé 51 kilog., 
soit de la même grosseur, 27 au kilog., et pour le 
fumier d’étable j’ai eu 1,068 Turions par mille 
griffes qui ont pesé 38 kilog., 27 turions au kilog. 
De ceci il faut conclure que le fumier 
d’étable vaut moins et active moins l’Asperge 
que le sulfate d’ammoniaque et chlorure de 
potassium et que ce dernier vaut moins que le 
silicate de potasse, qui a eu pour effet de me 
donner des primeurs, ce à quoi on doit surtout 
viser, afin d’en tirer un plus grand profit. Mes 
Asperges ont été vendues à Paris en raison 
moyenne de 1 fr. 75 le kilogr., mais il s’agit 
d’arriver les premiers sur les marchés. 
L’année prochaine, mon expérience portera 
sur une plus grande surface. 
Quant aux frais de fumure occasionnés pour 
ces divers essais, ils se sont élevés l’un dans 
l’autre, c’est-à-dire en moyenne, à 5 centimes 
par griffe. 
Veuillez, etc. Félix Fournier, 
Maire de Sérignac. 
EXPOSITION 
DE LA SOCIÉTÉ CENTRALE D’HORTICULTURE D’ILLE-ET-VILAINE 
La Société d’horticulture de Rennes a fait 
une exposition spéciale de fruits du 6 au 
9 octobre. La grande salle des concerts de 
l’Hotel-de-Ville, jusqu’alors trop vaste, suffi- 
sait à peine pour recevoir convenablement les 
fruits que les amateurs et jardiniers s’étaient 
empressés d’apporter. Aussi, pendant trois 
jours fut-elle constamment visitée par une foule 
d’amateurs et de curieux, qui ne se doutaient 
probablement pas que le département fût aussi 
riche en fruits. 
|ja commission d’organisition avait fait dres- 
ser des tables représentant plus de 100 mètres 
superficiels. Toutes les assiettes se touchaient, 
ce qui nuisait peut-être à l’appréciation du 
public. Mais le jury, composé d’hommes com- 
pétents, tels que : MM. Frère (Henri), président 
du jury ; Octave Métayer, secrétaire ; Léon 
Bernieau, Jan, Jacques, docteur Rupin, Four- 
rier et Alexandre Guillois, ont su apprécier les 
collections et particulièrement celles qui étaient 
les mieux étiquetées. Mais comme, d’une autre 
part, on avait informé, au moins indirectement, 
qu’une commission rectifierait les étiquettes, 
cela avait décidé beaucoup d’exposants à appor- 
ter leurs fruits. Pour se rendre compte de 
l’importance de cette exhibition, il suffit d’énu- 
mérer les récompenses qui ont été décernées. 
En voici un aperçu : deux médailles de vermeil 
grand module, quatre d’argent grand module, 
six de vermeil petit module, cinq d’argent 
petit module, deux médailles de bronze grand 
module et cinq de petit module. Total ; vingt- 
deux médailles. ' 
Les deux médailles de vermeil ont été dé- 
cernées à M. Paves comme premier prix, et le 
second à M. Dehoux. Le premier est jardinier 
au Sacré-Cœur ; le second est jardinier à la 
communauté de Saint-Gyr, à Rennes. 
Bien que faisant partie du jury, le professeur 
Frère (Henri) avait néanmoins exposé, mais hors 
concours, une magnifique collection de fruits 
composée de 74 variétés de Poires et une 
vingtaine de variétés de Pommes. Il en était 
de même de M. Jacques, l’un des principaux 
pépiniéristes de Rennes : il a, comme M. Frère 
(Henri), exposé hors concours une très-belle 
collection de Poires et une collection de Pom- 
mes à cidre. M. Deconiac, président de la 
Société, avait apporté deux superbes Vignes en 
pots, le Parc de Versailles et le Frankenthal. 
Ad, Constant. 
