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CHRONIQUE HORTICOLE. 
l’on y ajoute des fleurs rouges de Capucine, 
mais ils peuvent être consommés directe- 
ment, sans avoir subi aucune préparation, 
cet état chlorotique déterminant une modi- 
fication de leurs tissus, qui sont devenus 
très-tendres. Reste à savoir si ces pana- 
chures se perpétueront par graines, ce qui 
paraît possible en raison de l’intensité de la 
modification qui, chez certains pieds, a 
atteint toutes les parties de la plante. 
Engrais chimiques appliqués à la 
culture des Asperges. — Un des abonnés 
de la Revue horticole, amateur passionné 
d’horticulture et en même temps habile 
chimiste, nous adresse la lettre suivante 
dont nos lecteurs feront certainement leur 
profit : 
Boulogne, le 4 novembre i882. 
Le dernier numéro de votre Revue horticole 
publie une communication de Fun de vos 
abonnés touchant la culture perfectionnée des 
Asperges. 
Avant l’impression de cet article, cette per- 
sonne vous avait signalé l’erreur du mot azote 
au lieu d’acide. 
Il est désigné comme composé d’un engrais 
chimique pouvant s’appliquer à la culture des 
Asperges, avec les éléments suivants : azote, 
potasse, acide phosplioriqiie, chaux ; mais au 
lieu de cela, on a imprimé azote 
L’azote ne peut se trouver en combinaison 
d’assimilation avec le phosphore; toutes les 
récoltes contiennent de V acide jyhosphorique, et 
toute terre qui' n’en renfermerait pas serait 
absolument stérile. 
Les plantes se l’assimilent par leurs racines, 
combiné à diverses bases formant des phos- 
j)liates de potasse, de chaux, de soude, de ma- 
gnésie, de fer, d’alumine, dissous dans l’eau à 
la faveur de Facide carbonique et des diverses 
substances minérales et organiques renfermées 
dans le sol. 
Quant à Vazoie, c’est l’élément essentiel 
de presque tout engrais, et les plantes l’absor- 
bent soit à l’état d’ammoniaque, soit combiné à 
divers acides formant les sols solubles dans 
l’eau. 
Toutefois la Luzerne, le Trètle et les jdantes 
de la famille des légumineuses prennent à l’air 
la totalité de leur azote. 
Je crois cette rectification nécessaire parce 
que votre publication est sérieuse, hautement 
scientifique, et qu’elle n’est pas lue seulement 
par des chimistes, qui n’en auraient pas besoin. 
O. L AISNE. 
Commerce de Vignes américaines 
dans l’Hérault. — * On ne se doute guère 
de l’extension qu’ont prise les Vignes amé- 
ricaines dans certains départements où la 
plupart de nos cépages ont été détruits par 
le phylloxéra, et surtout du commerce 
auquel ces Vignes donnent lieu. Voici, à ce 
sujet, ce qu’on lit dans La Vigne améri- 
caine, organe spécial de la viticulture, 
novembre 1882, p. 330 : 
« la comtesse de Fitz- James a vendu 
plusieurs millions de Vitis riparia à 45 fr. 
le mille. 
(( M. Im-Thurm a vendu 85,000 fr. la 
totalité de la taille de ses Jacquez. 
(( M. le comte d’Espons a vendu 36,000 fr. 
la taille de 6,000 pieds de riparia. 
(( M. E. Leenhardt a vendu 400,000 ri- 
paria à 40 fr. les mille boutures, à tout 
prendre, petites et grosses. 
(( M. Pagery et M. Fernand ont vendu, le 
premier 100,000 riparia, le deuxième 
50,000 à 70 fr. le mille. 
Pour faire de pareilles dépenses, — car, 
outre l’achat, il y a les plantations, — il 
faut être à peu près certain du résultat. 
Le plus fort Pritchardia filifera de 
l’Europe. — Cet arbre magnifique, planté 
par M. le comte d’Éprémesnil, dans son 
jardin du golfe Juan, atteint aujourd’hui 
des proportions qu’on ne saurait trop 
faire connaître aux amateurs de Palmiers. 
Nous venons de le mesurer en compagnie du 
jardinier- chef, M. Chevrier. Avant d’en 
donner les dimensions exactes, il convient 
de rappeler qu’il a été acheté en 1877 pour 
le prix de 1 fr., et que la plante, d’un an de 
semis, tenait dans un godet de 12 centi- 
mètres. Elle fut d’abord mise en pleine 
terre à Cannes, au jardin du Riou, dans un 
endroit assez froid, d’où elle fut trans- 
plantée en 1879 au golfe Juan, à sa place 
actuelle. 
La circonférence de son tronc, à la base, 
est de 2'" 35. L’arbre, dont la tige est 
encore peu dessinée, forme une touffe 
haute de 4«‘ 10. Les feuilles ont de robustes 
pétioles épineux, longs de 1™ 50, et des 
limbes longs de 1™ 10, à lobes lacérés d’où 
pendent de longs filaments blancs du plus 
gracieux effet. 
On sait que la rusticité du Pritchardia 
fdifera est à toute épreuve dans la région 
de l’Oranger. 
Les sinistres de la région niçoise. — 
