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PÊCHER CANDÉLABRE A BRANCHES OPPOSÉES. 
Elle est très-rustique. On la multiplie 
par boutures herbacées qu'on fait sous 
cloche pendant Eété, ou par boutures 
sèches, c’est-à-dire sans feuilles, quon 
fait pendant l'hiver, ainsi que cela se pra- 
tique pour les diverses espèces soit de 
C issus, soit (V Ampélopsis, 
E. A. Carrière. 
Fig. 2. — Cissus Davidiana. 
rÉCHER CANDÉLABRE A BRANCHES OPPOSÉES 
Si l'arboriculleur peut être apte à bien 
diriger un arbre, il n'est certainement pas 
le maître de le faire pousser à son gré; 
cependant il peut, par ses soins, modifier 
sa végétation et lui faire prendre telle 
forme plutôt que telle autre, Virgile, qui, 
paraît-il, se connaissait assez en jardinage, 
a dit: «Planter aux avents, c’est ordonner 
aux arbres de pousser; planter au prin- 
temps, c'est les en prier.» Cette maxime ne 
manque pas d’importance, surtout pour le 
ciel sous lequel il agissait. Quant à moi, 
tout en tenant compte de ce principe pro- 
verbial, je dis : Planter dans de bonnes 
conditions, c’est ordonner aux arbres de 
bien pousser. Quelles sont les conditions 
d'une bonne plantation? C’est ce que je 
vais essayer de démontrer en quelques 
mots. Quand j’ai voulu établir ma Pêcherie, 
j’ai défoncé le sol à 1“ 30 de profondeur 
sur 3 mètres de largeur, j’ai bien mélangé 
la terre de dessus avec celles de dessous et 
du milieu, et j’y ai jeté trois lits d’engrais 
superposés. La couche de dessous à envi- 
ron 1 mètre de profondeur en grosse Cor- 
naille (cornesetdébris divers) ; la deuxième 
de fumier, à 70 centimètres, et, la troisième, 
de petite cornaille, à 30 centimètres. 
Le moment venu, je procédai à la mise 
en place des Pêchers, je fis ouvrir des 
trous de 40 à 50 centimètres en tous sens, 
et j'y plaçai les arbres; je recouvris les 
racines de terre fine et jetai dessus un lit 
de fumier dans toute la superficie du trou 
que l'on acheva aussitôt de remplir en 
ayant soin de tenir la greffe élevée de 6 à 
8 centimètres au-dessus du sol. L’arbre 
planté, je le rabattis à 50 ou 60 centimè- 
tres du sol sur un œil triple placé sur le 
devant. Les trois bourgeons se dévelop- 
pant à la fois, je pinçai sur deux yeux ce- 
lui du milieu (future mère-branche), afin 
de laisser aux deux autres, devant former 
les premières hanches, la facilité de pren- 
dre la plus grande quantité possible de 
sève. Dès qu'ils purent être attachés, je 
leur fis prendre la direction horizontale 
en les fixant à une baguette croisant la 
mère-branche à angle droit. Pendant que 
les jeunes bourgeons herbacés n’ont que 
