F.IAISIERS TOUJOURS CULTIVÉS EN POT. 
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FRAISIERS TOUJOURS IGULTIVÉS EN PO'R 
I Au lieu de renouveler aussi souvent les 
Fraisiers, de les cultiver comme trisan- 
nuels ou h peu près, ainsi qu’on le fait or- 
dinairement lorsqu’on les cultive en pots, 
on peut les cultiver comme tout h fait vi- 
vaces, et sans môme les renouveler, et 
: cela tout en faisant chaque année une 
abondante récolte. Voici comme on doit 
opérer : 
Vers la fin de juillet, aussitôt que les 
filets commencent à pousser, on prend des 
pots de 8 à 10 centimètres de largeur, on 
les enterre jusqu’au bord, autour des 
pieds qui poussent des filets, et on les 
remplit de bonne terre composée de 
trois cinquièmes de détritus de vieux végé- 
taux, un cinquième de terreau de feuilles, 
un cinquième de bonne terre, la meilleure 
que l’on puisse trouver, et l’on mélange le 
tout ensemble; ensuite on la passe à la 
claie. S’il est possible de préparer ce 
compost une année au moins à l’avance, 
cela n’en vaudra que mieux. Les pots étant 
remplis ainsi que je viens de le dire, on 
jilace 2 filets dans chaque pot, qifon a 
soin de tenir frais par des arrosages. Dans le 
courant d’octobre, on rempote ces Fraisiers 
avec la même terre que j’ai indiquée, et 
on les place dans un coffre de manière à 
pouvoir les couvrir au moment des grands 
froids, soit avec des panneaux, soit avec 
des paillassons. Ainsi traités, ces Fraisiers 
peuvent être forcés à partir de la fin de dé- 
cembre. On devra surveiller avec soin leur 
développement et supprimer tous les in- 
dividus qui n’auraient jias donné de mon • 
tants à fleurs, ou qui n’en ont donné que 
de mauvais, car c’est un indice qu’ils ne 
sont pas francs; ces individus sont tou- 
jours plus vigoureux que les autres. On 
leur coupe le cœur avec le greffoir. Ar- 
rivé au printemps, lorsque les Fraisiers 
ont fini de donner, on dispose les pots 
dans une planche où on les enterre jus- 
qu’au bord, à 8 ou 10 centimètres de dis- 
tance en tout sens. Il ne faut pas que le pot 
touche au fond du trou, afln de les sous- 
traire à l’action des vers blancs qui, comme 
on le sait, sont très-friands de Fraisiers, 
et qui s’introduiraient dans le pot par le 
trou qui sert à écouler l’eau. Il va sans 
dire qu’on les mouille au besoin et qu’on 
leur donne les soins de propreté néces- 
saires. 
Une chose très-importante surtout, c’est 
de ne pas leur laisser pousser de filets. 
Les Fraisiers doivent rester dans cette po- 
sition jusqu’au moment de les rempoter, 
qui arrive vers le 15 octobre de chaque 
année. Il faut avoir bien soin de supprimer 
tous les yeux qui se seraient formés, pour 
ne laisser que les deux meilleurs, et cha- 
que année aussi, lorsqu’on rempote ces 
Fraisiers, ne pas manquer de les enterrer 
à environ 1 centimètre ou même 2 plus 
bas qu’ils n’étaient l’année précédente, en 
évitant de couper l’extrémité inférieure 
de la lige, à moins que cela soit absolu- 
ment nécessaire. On peut aussi cultiver 
ces mêmes Fraisiers dans des pots de 17 
à 18 centimètres; dans ce cas on y mettra 
trois pieds au lieu de deux. 
Dans les jardins potagers où les Fraisiers 
ne veulent pas pousser, on peut néan- 
moins se procurer une belle récolte de 
Fraises en rempotant ses Fraisiers dans 
des pots de 18 à 20 centimètres, on les en- 
terre de la même manière que j’ai indiquée 
plus haut, avec la différence qu’il faut 
qu’il y ait 25 centimètres entre chaque 
pot. Dans ce cas, on pourra mettre quatre 
Fraisiers dans chaque pot. Une chose im- 
portante, c’est d’avoir de la bonne terre 
pour faire les rempotages. Aussi, si celle 
du potager ii5 convenait pas, il faudrait 
s’en procurer ailleurs , ou en com- 
poser, -ainsi que je l’ai dit, de manière 
qu’elle soit la plus riche possible. On les 
rempote tous les ans, en diminuant cha- 
que fois la motte des deux tiers environ. 
On aura soin de ne laisser au moment du 
rempotage que les quatre meilleurs cœurs. 
Tous ceux qui auraient poussé en plus 
devront être supprimés et, comme je l’ai 
I dit précédemment, on aura également 
soin de ne pas laisser pousser de tilets. 
S’il arrivait parfois que l’un des Frai- 
siers perdît le bourgeon central , le cœur 
comme disent les jardiniers, il faudrait 
pourvoir à son remplacement : pour cela 
comme chaque tige de Fraisier produit 
toujours plusieurs yeux, on choisirait le 
plus beau, qu’on protégerait de manière 
à avoir toujours dans chaque pot le môme 
nombre de tiges fructifères, c’est-à-dire 
2, 3 ou même 4 suivant la grandeur des 
pots. 
La culture que je viens d’indiquer, et 
que je pratique depuis très-longtemps, est 
des plus faciles; il ne s’agit, en effet, que 
d’avoir des soins. En général, je ne force 
mes Fraisiers que pour la seconde saison, 
c’est-à-dire pour commencer à cueillir en 
mars. Je trouve que le procédé que j’em- 
ploie est plus économique et moins sus- 
ceptible que celui qui consiste à planter, 
chaque année, de nouveaux tilets : d’abord 
il n’est pas nécessaire d’avoir beaucoup 
de terrain; ensuite il nécessite moins de 
main-d’œuvre. La durée des Fraisiers 
