lOS DES RÉGIONS HORTICOLES DANS LES ALPES FRANÇAISES. 
tation, — je crois nécessaire, sans me per- 
dre dans trop de détails, — de diviser la 
zone horticole en trois zones secondaires 
ainsi réparties. 
Zones, 
] Epaisseur I 
verticale. I 
Zone inférieure de 800 ) i 
à 1,100 mètres. 30» 
Zone intermédiaire ou) 
centrale de 1,100 à/ 
1,500 mètres. ) 
Zone supérieure de) 
1,500 à 1,900 mètres.! 
ftOO m. 
400 m. 
Représentées par 
Vallées, plateaux et 
versants de hauteur 
moyenne. 
Versants superleurs 
des montagnes; val- 
lées élevées. 
Extrémités supérieures 
des vallées hautes. 
1° Zone inférieure (épaisseur 300 mètres). 
Différence. 
La neige siège au plus tôt le 20 novembre, au) 
plus tard le 1 er décembre, suivant la hau-> 10 jours. , 
teur. 1 
La neige disparait au plus tôt le 1er mars, au) iours 
plus tard le 1 5 mars, suivant la hauteur. \ •' 
Les gelées printanières cessent au plus tôt le^ 
15 mai, au plus tard le 2o mai, suivant la> 10 jours, 
hauteur. ) 
Les gelées reprennent au plus tôt le 30 sep-l 
lembre, au plus tard le 15 octobre, suivant la? 15 jours, 
hauteur. ) 
Ainsi le sol reste sans neige pendant neuf 
mois au maximum, — huit mois cinq jours 
au minimum. 
Toute gelée cesse pendant cinq mois 
au maximum; quatre mois, cinq jours au 
minimum. 
Zone intermédiaire ou centrale (épais- 
seur 400 mètres). 
Différence. 
La neige siège au plus tôt le 8 novembre, au'\ 
plus tard le 20 novembre, suivant la hau-| 12 jours, 
teur. ) 
La neige disparaît au plus tôt le 15 mars, au) 2 q îQurs 
plus tard le 5 avril, suivant la hauteur. j ** 
Toutes les gelées printanières cessent au plus) 
tôt le 5 juin, au plus tard le 30 juin, suivant? 25 jours, 
hauteur. ) 
Les gelées reprennent au plus tôt le 8 septem-j 
bre, au plus tard le 22 septembre, suivant la> 14 jours, 
hauteur. ) 
Ainsi le sol reste sans neige pendant huit 
mois cinq jours au maximum, — sept mois 
au minimum. 
Toute gelée cesse pendant trois mois dix- 
sept jours au maximum; deux mois huit 
jours au minimum. 
3® Zone supérieure (épaisseur 400 mè- 
tres). 
Différence. 
La neige siège au plus tôt le 15 octobre, au 
plus tard le 1er novembre, suivant la hau- 
teur. 
La neige disparait au plus tôt le 20 avril, au 
plus tard le 1 6 mai, suivant la hauteur. 
Les gelées peuvent cesser au plus tôt le 1 er juil- 
let, au plus tard le 15 juillet, suivant la hau- 
teur. 
Et reprendre au plus tôt le 20 août, au plus 
tard le 1 er septembre, suivant la hauteur. 
Ainsi le sol reste sans neige pendant six 
mois dix jours au maximum, — cinq mois 
au minimum. 
Habituellement les gelées cessent pen- 
dant deux mois au maximum; un mois 
cinq jours au minimum. 
I 15 jours. 
I 25 jours. 
I 15 jours. 
I 10 jours. 
Telles seront les trois régions horticoles 
que nous adoptons. Plusieurs circonstan- 
ces pourront les modifier sur quelques 
points, car il est de fait qu’à hauteur égale 
au-dessus de la mer, telle commune jouit 
d’une température sensiblement plus douce 
qu’une autre. 
La nature physique et chimique du sol, 
sa plus ou moins grande déclivité, son ex- 
position chaude ou froide, sa position abri- 
tée ou découverte, l’absence ou la présence 
des vents, sont autant de causes détermi- 
nantes; mais ces causes, dont il faut tenir 
compte, ne détruisent pas les lois généra- 
les, et j’ai dû m’appuyer sur celles-ci. 
Les renseignements que j’ai reçus du dé- 
partement des Hautes-Alpes ont été assez 
complets pour qu’ils servissent de base à 
mes calculs. 
Faudrait-il, parce que les départements 
des Bosses- Alpes, de V Isère et de la Savoie, 
qui m’ont fourni aussi beaucoup d’obser- 
vations et apportent quelques différences 
dans leurs zones culturales correspondan- 
tes, faudrait-il entreprendre un travail par- 
ticulier pour chacun de ces départements? 
Je ne le pense pas, et personne, je crois, 
ne me le demanderait. J’en reste donc aux 
grandes lignes. 
C’est déjà une tâche assez ardue que de 
créer un calendrier particulier de jardin 
potager, fruitier et fleuriste, pour chacune 
des trois régions horticoles que j’ai fixées. 
Le climat d'une région montagneuse étant 
connu, comment on découvre les divers 
végétaux qui peuvent ij prospérer. 
Le premier point était de se faire une 
idée assez exacte du climat de chacune 
des trois régions horticoles. Ce point est 
obtenu, il me semble. 
Le deuxième point sera d’approprier à 
chacune de ces régions, les plantes de 
nature à y réussir. Voici les calculs à l’aide 
desquels je crois avoir trouvé une solution. 
Je vais passer en revue chaque zone en 
soumettant à cette épreuve les plantes po- 
tagères. 
La zone inférieure est comprise, 
avons-nous dit, entre 800 et 1,100 mètres. 
On y rencontre 8 mois, 10 à 20 jours sans 
neige, — 5 mois à 5 mois 5 jours sans 
gelée. 
Parmi les légumes cultivés aux environs 
de Paris, je cherche ceux qui occupent le 
plus longte7ïips\e terrain, et je trouve qu’il 
faut 
au Haricot à rame 
au Pois mange-tout 
à la Pomme de terre ordi- 
naire 
aux Céleris pleins et creux 
aux Choux gros cabus et 
Milan 
au Potiron 
à l'Oignon des vertus 
à la delterave 
et au Poireau 
pour atte 
un 
150 jours l développ 
compl 
I 160 jours 
I 180 jours 
