POIRE COMIE LELIEUIl. 
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reconnaît assez facilement lorsqu'on coupe 
une Poire longiludinalement. Dans ce cas, 
en effet, on remarque dans tout son milieu, 
à partir de la queue jusqu’à l’ombilic, une 
sorted’axefibreiixqui n’est autrequela pro- 
longation du rameau, fait mis parfois hors 
de doute par cet axe qui s’allonge et porte 
l’extrémité du rameau au-dessus du fruit. 
On a alors des fruits prolifères. Nous de- 
vons, toutefois, reconnaître que dans les 
Pommes on ne voit pas cette prolongation 
interne ; il n’y a point d’axe fibreux central; 
c’est donc un rameau d’nne nature diffé- 
rente. Du reste ce fait n’a rien d’étonnant 
puisque, contrairement à ce que disent 
certaines gens, une Poire n’est pas et ne 
sera jamais une Pomme. 
Faisons encore remarquer que la Pomme 
représentée par les gravures 12 et 13, 
n'est pas organiquement tout à fait nor- 
male. Les pièces calycinales (les sépales), 
qui constituaient le calyce, étaient au 
nombre de 4, au lieu de 5 qu’elles sont 
ordinairement. Les loges aussi étaient au 
nombre de 4, bien marquées, quoiqu’un 
peu irrégulièrement distantes, deux d’en- 
tre elles renfermaientchacune deux pépins, 
tandis que les deux autres n’en contenaient 
qu’un; mais tous ceux-ci étaient gros et 
parfaitement conformés. Quant à la petite 
Pomme pendante , sorte de rameau pleu- 
reur, elle était complètement dépourvue 
de loges, bien que les pièces calycinales 
(sépales) ainsi que le calyce ou œil) 
fussent parfaitement visibles ; on aperce- 
vait au centre de ce fruit, et à partir du 
milieu, un faisceau de fdaments qui le tra- 
versait et allait se terminer à l’extrémité, 
où se trouvaient aussi , comme chez la 
Pomme mère (rameau principal), 4 folio- 
les calycinales qui, en terminant le fruit, 
formaient X'œil. Ce dernier était toui aussi 
bien conformé (sauf le noml)re de pièces 
calycinales), qu’il l’est chez les fruits nor- 
maux. 
E. A. Carrière. 
POIRE COMTE LELIEIIR 
La Poire Comte Lelieur est le premier 
de nos semis en ce genre que nous livrons 
au commerce, et c’est après trois années 
d’études, après avoir reconnu cette variété 
comme étant une. des plus exquises, que 
nous l’avons mise en multiplication, et 
que nous l’annonçons celte année sur no- 
tre catalogue, pour la première fois. 
^ L’arbre est très-vigoureux, se ramifie fa- 
cilement et naturellement, et se met 
promptement à fruit. Le sujet-type est un 
semis de 1839; sa première production a 
eu lieu en 1863. Le grand semeur belge, 
M. Grégoire, de Jodoigne, nous a dit avoir 
vu rarement un égrain fructifier aussi 
promptement. ’ 
Greffé sur franc ou sur cognassier, cet 
arbre réussit parfaitement et conserve son 
port pyramidal et fertile, comme le Beurré 
5?^ et X-àPasseCrassanne. Le fruit est d’une 
bonne grosseur, turbiné-ventru ou ovale 
arrondi, mamelonné à l’insertion du pé- 
doncule. L’épiderme , de couleur vert 
d’eau, pointillé fauve, devient jaune de 
Naples, citronné sur les parties’ insolées, 
qui presque toujours sont lavées de rose 
carmin. Dans l’aspect du fruit, il y a quel- 
que chose de la Fondante des bois ; oX sa 
qualité peut soutenir hardiment la com- 
paraison avec cette excellente Poire. 
La chair de la P. Comte Lelieur est 
blanche, fine, fondante, très-juteuse, su- 
crée, d’un arôme délicieux. Cette saveur 
délicate lui donne rang parmi les variétés 
de premier ordre. Sa maturité commence 
dans les premiers jours de septembre et se 
termine en octobre. 
A l’avantage de cette maturation prolon- 
gée s’ajoute une autre qualité rare parmi 
les Poires de cette saison : c’est de se con- 
server mitre pendant plusieurs semaines 
sans blettir, et tout en restant fondante, 
juteuse, sucrée, parfumée. 
Ainsi nous l’avons exposée au Champ de 
Mars, dès le !•='■ septembre, en bonne ma- 
turité. Les mêmes échantillons ont été 
maintenus le 13 septembre et le 1'"' octo- 
bre. A chaque dégustation, Laite par des 
pomologues compétents, on les a reconnus 
très-bons, et les derniers, dans la première 
quinzaine d’octobre, que l’on ouvrait avec 
une cerlaine appréhension, ont été trouvés 
intacts quant à la conservation de la chair 
et d’une qualité qui ne laissait rien à dési- 
rer. Les fructifications de 1863, 1866, 1867, 
recueillies sur l’arbre mère ou sur des 
greffes, ont constamment présenté ce ca- 
ractère remarquable. 
Cette conservation prolongée delà chair 
en bon état dit assez que le fruit résistera 
à la chaleur de l’espalier au soleil ou des 
climats méridionaux. Quant au plein vent 
ou aux situations froides, il n’y a pas à 
craindrè que la variété ne s’y plaise pas. 
Elle est née dans un milieu tempéré , 
aqueux, variable, plus froid que chaud; et, 
malgré ces conditions défavorables à la 
qualité du fruit, celui-ci s’est trouvé 
chaque fois de toute première qualité. 
Nous dédions ces prémices de nos gains 
