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COMMENT FAIRE PRODUIRE DES FRUITS AUX POIRIERS RERELLES. 
Après cette première production on 
taille modérément les brindilles qui ont 
fructifié en retranchant les sommités fati- 
guées; les bourgeons se renfleront à fruit 
s'ils ne s’y trouvent déjà. 
Le fi nit produit par la brindille est gé- 
néralement très-beau et semble donner un 
démenti à la théorie qui exige le rappro- 
chement du fruit sur la mère-branche. La 
beauté du fruit persiste au sommet des 
brindilles tant qu'elles restent à écorce 
vive, charriant librement les sucs nourri- 
ciers; mais il n’en est plus ainsi lorsque 
l’écorce s’est rendurcie ; c’est alors que la 
taille les diminue de longueur en les ra- 
menant au rôle de dards, decoursonnes ou 
lambourdes. 
Enfin, par suite de l’alternance ou la 
combinaison de la taille, du pincement, du 
cassement appliqué sur les brindilles, l'ar- 
bre se trouve chargé de dards couronnés 
et de boutons à fruits et portés par une 
coiirsonne à bois lisse, constituant la 
meilleure réserve de la production frui- 
tière. 
Les variétés de Poires , telles que Bon 
Chrétien d’été. Gloire de Cambronne,| Ur- 
baniste, Marie-Louise, Beurré superfin. 
Beurré d'Apremont, Iris Grégoire, Louis 
Van lloutte, Comte de Flandre, Colmar 
d’hiver, Joséphine de Malines, Bon Chré- 
tien de Bruxelles , Castelline , Nouvelle 
Fulvie, Commissaire Delmotte, Souvenir 
de la reine des Belges, qui exigent assez 
fréquemment la conservation des brindilles 
pour leur mise à fruit, ne tardent pas 
elles-mêmes, après une série de fructifica- 
tions continues, à rentrer dans la loi gé- 
nérale. 
A rqûre deis rameaux , — Comme le sys- 
tème pi'imitif des brindilles, Tarqûre eut 
ses partisans et ses détracteurs; on en fit 
l’abns sans le moindre raisonnement, et 
on eut le tort de l’appliquer aux branches 
charpentières. On ne tarda pas à l’aban- 
donner. 
Cadet, de Vaux, ne fit pas moins de 
l’arqurc l’objet d’un mémoire où il plaida 
chaleureusement la cause de sa protégée. 
Enhardi par les résultats surprenants 
constatés au début de l’opération, chacun 
se mit à l’œuvre, la mode fut à l’arqùre ; 
mais l’excès tua l’invention. Un enthou- 
siasme mal calculé provoque forcément 
une réaction contraire, et les deux travers 
sont déplorables au même chef; nous en 
avons eu plus d’une fois la preuve en hor- 
ticulture. 
L’arqùre totale des branches de char- 
pente ramenées et attachées la tête en 
bas sur leur voisine de dessous, sans la 
moindre taille, pourra amener les di- 
vers résultats suivants : 
4® Abondante production de fruits pe- 
tits et manquant de saveur; 
2® Affaiblissement général de l'arbre 
sans fructification ; 
3° Développement outré des scions gour- 
mands sur la courbe des branches vigou- 
reuses ; 
4° La symétrie de la forme pourra dis- 
paraître, et la caducité arriver avant son 
temps. De beaux arbres ont été ainsi sa- 
crifiés dans les jardins de la couronne et 
chez les particuliers. 
Ayant à traiter, dans nos écoles frui- 
tières, des pyramides récalcitrantes à la 
mise à fruit naturelle, nous avons eu re- 
cours à l’arqûre, mais en tirant parti seu- 
lement de ses avantages. Ainsi nous avons 
arqué particulièrement les branches pla- 
cées dans un même plan vertical, de ma- 
nière à avoir une sorte de pyramide à 
ailes; les rameaux non arqués étaient taillés 
dans l’espoir qu’ils nous fourniraient de 
nouvelles branches à courber après épui- 
sement des premières. La tête du sujet 
fut constamment rasée ou laissée branchue 
pour offrir des canaux de décharge à la 
sève; enfin lorsque la fructification était 
bien préparée, nous retranchions la som- 
mité des branches arquées, espérant que 
le fruit restant viendrait mieux^ 
11 y avait déjà un commencement d’amé- 
lioration, mais insuffisant, attendu que 
nos sujets se déformaient. 
Le remède était pourtant bien simple à 
trouver. Puisque nous tenions à combiner 
la taille avec l’arqûre, et que nous crai- 
gnions de perdre nos membres de char- 
pente par l’arqûre, il suffisait de ne pas 
arquer ces membres de charpente. Donc 
nous les taillons actuellement, et nous 
courbons les rameaux qui les garnissent. 
L’effet se manifeste mieux encore sur les 
scions habituellement vigoureux, qui ac- 
compagnent la flèche de prolongement, et 
que l’on aurait oublié d’éborgner lors de 
la taille. Ils sont de nature envahissante, et 
la courbure est salutaire à l'équilibre de 
la charpente. Il n’y aurait donc aucun in- 
convénient à les arquer pendant leur vé- 
gétation aussi bien qu’à l’époque de la 
taille. 
Il est préférable de ne pas arquer plus 
de deux branches sur le même membre. 
Le succès est plus certain par l’emploi des 
rameaux garnis d’yeux saillants ; les bour- 
geons plats des rameaux anticipés offrent 
peu d'espoir à la mise à fruit. 
Une fois la production venue , les bran- 
ches fruitières sont traitées, comme nous 
l’avons dit pour les brindilles, par des 
rapprochements en vert et en sec qui les 
réduisent à l’état de coursonnes ou de 
lambourdes ordinaires. 
D’ailleurs la fructification forcée d’un 
