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CHRONIQUE HORTICOLE (DEUXIÈME QUINZAINE h’aVRIL). 
de la réclame. Ils se sont dit : « Le mérite 
peut se passer de trompette. » C'est vrai. 
Du reste on leur a rendu justice. 
— Déjà à plusieurs reprises nous avons 
eu occasion de faire remarquer combien, 
en culture surtout, les faits sont com- 
plexes, et comment il arrive fréquemment 
d’entendre émettre les opinions les plus 
contraires sur un même fait; aussi croyons- 
nous qu’on ne peut trop insister sur ce 
sujet, surtout lorsqu’il s’agit de choses 
d’une utilité générale. C'est ce qui nous 
engage à revenir de nouveau sur la Chico- 
rée frisée dite de la Passion, dont il a été 
plusieurs fois question dans ce recueil, et 
à publier la lettre que nous a adressée sur 
ce sujet un homme digne de foi et bon 
observateur, M. J. Courtois, secrétaire cor- 
respondant du cercle pratique d’horticul- 
ture et de botanique du Havre. 
Graville-Saint-Houorin, près le Havre, 
le 10 avril 1868. 
Monsieur le rédacteur. 
Je regrette de revenir sur une chose à peu 
près jugée; mais comme il s’agit d’un légume 
d’une utilité incontestable, je ne puis me dis- 
penser d’en parler. 11 s’agit ici de la Chicorée 
frisée de la Passion. 
Ayant appris l’année dernière (1867), vers 
le courant d’octobre seulement, l’existence de 
cette Chicorée, je m’en procurai de la graine 
que je semai sur couche. Je repiquai le très- 
jeune plant en novembre sur côtière, à l’expo- 
sition du sud-est, sans aucun abri. Pendant 
le cours des mois de décembre et janvier cette 
Chicorée poussa peu; en février et mars elle 
se dévelo])pa, et dans ce moment, 10 avril, elle 
mesure 30 centimètres de diamètre, sans ce- 
pendant être encore pommée. Sa végétation et 
son aspect sont magnifiques. 
Comme point de comparaison, je vous dirai, 
monsieur, que la Laitue de la Passion, qui 
était déjà reprise lors du repiquage de cette 
Chicorée, est restée de . beaucoup en arrière, et 
ne me paraît pas devoir arriver à maturité en 
même temps. Pour que vous puissiez vous 
rendre bien compte de cet essai, il faut que je 
vous dise encore que ma propriété est située 
au pied d’une côte en pente, au sud-est, et 
que le terrain est d’une nature argilo-calcaire. 
Sur 80 pieds de Chicorée qui ont été repi- 
qués, 78 sont en parfaite santé, et le restant 
du semis (jue j’avais laissé sur place est en 
partie intact et vient d’être repiqué. 
Agréez, etc. 
J. Courtois, 
Secrétaire correspondant du cercle pratique 
d’horticulture et de botanique du Havre. 
P, S. — Il faut tenir compte, dans cet essai, 
de la jeunesse du plant et de la tardivité du 
repiquage. 
Cette intéressante communication, dont 
nous remercions vivement M. Jules Cour- 
tois, nous paraît de nature à faire réfléchir 
ceux qui, trop pressés de conclure, jugent 
parfois les choses un peu à la légère, "fet à 
démontrer que ce n'est souvent qu’après | 
plusieurs essais qu’on peut se prononcer 
définitivement sur la valeur d'une plante, 
et encore là seulement où l'on a expéri- 
menté. 
— Le dicton populaire : « Il vaut mieux 
prévenir que réprimer » est toujours vrai, 
et il y aurait beaucoup à gagner si on le met- 
tait en pratique en ce qui concerne la Vigne ; 
à engager tous ceux qui en ont à la soufrer 
plusieurs fois s'il le faut, même avant la 
floraison, puisque l’opération n'est ni diffi- 
cile ni coûteuse, et qu'elle est favorable à la 
végétation de la Vigne. Bien que la fleur 
de soufre soit ce qu’on a trouvé de plus 
efficace jusqu’à ce jour, nous ne proscri- 
vons pas les nouveaux procédés; au con- 
traire, nous les recommandons avec pru- 
dence toutefois, c'est-à-dire comme es- 
sais, sur une petite échelle, sans négliger 
pourtant l’emploi du soufre dont les bons 
résultats sont à peu près certains. C'est 
dans ce but que nous reproduisons le pas- 
sage suivant d'une lettre que nous trouvons 
dans le n® 13 du Bulletin de la Société 
d'horticulture d’ Eure-et-Loir de janvier 
1868 : 
En 1862, ma treille, écrit le docteur Gi- 
rouard, avait été atteinte de la maladie. 
J’eus la pensée de f arroser avec de l’eau dans 
laquelle j’avais fait dissoudre de facétate de 
potasse de 2 à 4 grammes par litre. 
Les résultats ont été ceux ci-après : 
Sur les pieds atteints à’ oïdium arrivés à la 
dernière période, aucun effet avantageux. 
Sur les pieds dont les pédicules des grappes 
commençaient à être atteints, un cinquième 
environ à été sauvé. 
Sur les pieds où il n’y avait qu’un commen- 
cement d’oïdium, les grains tachés seuls ne 
sont point arrivés à maturité. 
Sur les pieds qui n’étaient pas malades il 
s’est développé un luxe extraordinaire de vé- 
gétation. 
La vigne de ma cour avait été arrosée qua- 
tre fois, et chaque fois j'avais employé dix 
litres d’eau. 
Dans mon jardin, le nombre d’arrosages et 
la quantité d’acétate de potasse avaient varié 
suivant la gravité de la maladie. 
En 1863, la même vigne fut magnifique, 
pas un grain n’a été malade, la production a 
été proportionnée à la quantité d’acétate em- 
ployée l’année précédente en arrosages. 
Depuis j’ai continué mes arrosages au pied 
de mes treilles, et je suis fondé à croire que 
j’ai trouvé un remède au mal, puisque l’oï- 
dium n’a pas reparu. 
Girouard père, d.-m. 
Nous recommandons d'autant plus le 
procédé qu'il est d'un emploi facile et peu 
dispendieux, l’acétate de potasse ne se 
vendant en gros que 5 francs le kilogr. 
M. Jules Courtois, qui a rapporté la lettre 
que nous venons de reproduire, ajoute à 
la fin cette réflexion : « Tout ce que nous 
pouvons dire, c’est que nous avons vu les 
