DES ARROSEMENTS. LES SERRES A l’eXI'OSTITON UNIVERSELLE DE 1867. 
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couper les branches du Madura et les ser- 
vir ainsi aux vers, qui les effeuillent très- 
bien; ou bien encore^ ayant ainsi les bran- 
ches à sa disposition, on les effeuille avec 
des ciseaux , travail qui se fait assez vite 
et facilement. André Leroy. 
DES ARROSEMENTS 
Nous avons connu et nous connaissons 
ancore des jardiniers (et ceux-là sont 
vraiment dignes de ce nom) qui, par les 
temps de grande chaleur et dàiride sé- 
cheresse, comme ceux que nous traver- 
sons, se levaient dès trois ou quatre heu- 
res du matin et arrosaient leurs cultures 
jusque vers neuf heures; après le déjeu- 
ner, ils se reposaient jusque vers trois 
heures de Faprès-midi, et commençant 
alors par les parties de leurs jardins les 
moins exposées au soleil, ils se remettaient 
à arroser jusqu'à la nuit, c’est-à-dire à 
riieure du souper, puis ils continuaient 
ensuite jusque vers neuf ou dix heures 
du soir. C’est que ces jardiniers connais- 
saient parfaitement les premiers éléments 
de l’art des arrosages, qui consiste à ne 
jamais mouiller les plantes pendant qu’el- 
les sont frappées directement par le so- 
leil, si l’on veut qu'elles se portent bien, 
et ils savaient aussi, ces braves gens, que 
l’eau répandue le soir surtout, et le matin 
de bonne heure , profite davantage aux 
plantes que celle qui est répandue à des 
heures où les rayons du soleil la boivent 
ou l'évaporent en quelques instants. — Ces 
jardiniers avaient en outre une excellente 
habitude : c’était de n’employer autant 
que possible que de l'eau ayant séjourné au 
soleil ou à l’air; car ils n'ignoraient pas 
que l’eau froide et sortant du fond d’un 
puits est parfois funeste à beaucoup de 
plantes. Enfin ces mêmes jardiniers avaient 
une autre coutume non moins excellente, 
c’était de couvrir le sol des parties culti- 
vées avec un épais paillis de fumier qui 
entreienait la propreté et la perméabilité 
de la terre, tout en empêchant une éva- 
poration trop grande et trop rapide de 
l’eau de ces arrosements si pénibles et 
qui, par cette pratique louable, n’avaient 
plus besoin d’être renouvelés aussi sou- 
vent, ni aussi abondamment. 
Pour beaucoup de jardiniers, hélas ! 
ces premiers éléments de l’hygiène des 
plantes sont complètement mis en oubli, 
et rien n’est plus fréquent aujourd’hui, 
surtout dans les jardins de Paris et des 
environs, que de voir les préposés aux ar- 
rosages commencer la journée et les arro- 
sements avec le lever du soleil, les conti- 
nuer durant toute la chaleur du jour et les 
cesser avec leur journée, c'est-à-dire bien 
avant le coucher du soleil. Ces arrosements 
se faisant le plus souvent à la lance et avec 
de l’eau qui sort de dessous terre, froide 
conséquemment, les parties foliacées 
des plantes se trouvent inondées, la- 
vées au moment où elles sont frappées par 
le soleil, ce qui leur est on ne peut plus 
préjudiciable. Aussi ne faut-il pas s'éton- 
ner des effets déplorables qui en sont le 
résultat. Les feuilles meurent, tombent, les 
plantes se dénudent, végètent péniblement 
si môme elles ne meurent pas; beaucoup 
d’espèces sont envahies par les maladies 
et, à leur suite, par des légions d’insectes, 
qui achèvent ce que les arrosements in- 
tempestifs avaient commencé. 
Nous croyons devoir appeler sur ces 
faits l’attention des amis des plantes et des 
apôtres de la bonne et saine horticulture; 
les arrosements ont une importance telle 
pour la santé des végétaux, qu’ils ne de- 
vraient, pour le bon exemple, être confiés 
qu’à des jardiniers véritables, ayant fait 
leurs preuves; ou si l’on est forcé de se 
servir de personnes inexpérimentées, au 
moins devrait-on les obliger à se confor- 
mer aux notions élémentaires énoncées au 
commencement de cet article. 
Mayer de Jouhe. 
LES SERRES A L’EXPOSITION UNIVERSELLE DE 1867 
Outre la serre deM. Michaux, construc- 
teur à Asnières, déjà signalée aux lecteurs 
de la Revue (1) comme la plus parfaite de 
celles qui ont figuré à l’Exposition de 1867, 
nous croyons devoir examiner un autre 
modèle (fig. 27) soumis par M. Pantz, de 
Metz, à l’examen du jury, et dont les dis- 
positions générales se rapprochent consi- 
dérablement du type présenté par M. Mi- 
chaux. 
(1) Voir, 1868, p. 170. 
En effet, comme chez ce dernier, la 
serre de M. Pantz se compose d’un pavil- 
lon central et de deux ailes à double toi- 
ture curviligne, dont les extrémités sont 
également arrondies en croupe. 
Seulement chez celle de M. Pantz la toi- 
ture du pavillon central, au lieu d’être de 
forme régulière et de régner sur les qua- 
tre façades, n'existe que des deux côtés 
par où les ailes viennent s'y attacher et 
donne ainsi deux façades opposées, entiè- 
