294 
LES FRAISIERS DE SEMIS DU DOCTEUR NICAISE. 
comme la plupart des très-grosses Fraises, 
celle-ci a besoin de beaucoup de chaleur 
pour faire bien mûrir la grande quantité 
de chair que renferment ses fruits et lui 
faire acquérir une certaine qualité. 
Après cette sorte de digression qui nous 
a paru nécessaire, nous arrivons aux Frai- 
siers nouveaux obtenus par M. le docteur 
Nicaise. Le nombre des variétés qu’il a 
choisies et réservées parmi tous les semis 
qui ont fructifié chez lui est d’environ 70; 
mais il est bien entendu que toutes ne sont 
pas également méritantes; celles qui nous 
ont paru supérieures sont au nombre de 
12 ou 15 environ; elles sont à gros ou 
à très-gros fruits, et paraissent réunir, 
autant qu’il est possible de l’affirmer 
d’un seul examen et à première vue, des 
qualités bien supérieures à la variété Doc- 
teur Nicaise, soit conlme forme, fertilité, 
saveur, etc. 
A mon retour de Châlons, dans une con- 
versation que j’ai eue avec mon ami et collè- 
gue M. Carrière, rédacteur en chef de cette 
publication, je lui ai donné quelques détails 
sur les belles et bonnes Fraises que je venais 
de voir; c’est alors qu’il me pria d’écrire 
immédiatement au docteur et de le prier 
de nous envoyer quelques beaux spécimens 
pour les faire peindre et figurer dans la 
Berne horticole^ ce que je fis le jour mô- 
me; mais ma lettre arriva trop lard : le 
docteur avait déjà fait cueillir les plus 
beaux fruits de ses semis. 
Je l’ai beaucoup regretté, car les ama- 
teurs auraient pu apprécier la qualité de ces 
gains et mieux saisir le sens de cet arti- 
cle. Privé de ce secours, je vais néanmoins 
essayer d’en faire les descriptions. 
Abd-el- Kader , — Fraisier d’un singulier 
contraste dans une collection ; plante 
très-mignonne quoique vigoureuse, petites 
feuilles à folioles allongées,' portées sur des 
pétioles grêles , glabres ; fruits très-gros, 
quelquefois énormes, allongés comme des 
saucissons, mais plus ou moins cannelés, 
d’un rouge orange vermillonné; graines 
saillantes; chair saumoné foncé, sucrée, 
relevée, légèrement acidulée, très-bonne. 
— Jolie variété qui, à cause de sa structure 
singulière et agréable, pourrait être culti- 
vée sur les fenêtres. 
Africaine , — Plante fortement constituée; 
feuilles grandes, glabres, un peu étalées, 
portées sur de forts pétioles ; hampes rai- 
des, donnant beaucoup de fruits d’un 
rouge très-foncé, luisants, presque noirs, 
très-fermes, de forme allongée, tronquée, 
graines saillantes; chair foncée, très-ju- 
teuse, sucrée et parfumée, rappelant la 
saveur de la Fraise des Quatre saisons. — 
Variété très-fertile. 
Alexandre //. — Belle plante d’un vert 
brillant, peu élevée, très-distincte; fruits 
très- gros, d’un beau rouge vif, de forme’ 
ronde, aplatie ou en sabot de cheval, et 
dans ce cas souvent plus gros que ceux de 
la variété Docteur Nicaise; graines assez 
serrées, peu enfoncées; chair rosée, d’une 
bonne saveur relevée et sucrée. — Très- 
bonne variété. 
Coquelicot. — Fraisier vigoureux, sans 
être trop touffu ; feuilles larges, blondes et 
un peu gaufrées, à folioles assez minces et 
raides, se tenant bien; fruits gros, allon- 
gés, d’un rouge coquelicot ; graines sail- 
lantes; chair d’un blanc rosé, pleine, très- 
sucrée, relevée et parfumée. 
François Joseph 11. — Belle plante à 
feuilles d’un beau vert clair, luisantes, et 
comme vernies; fruits abondants, beaux 
et gros, rouge aurore clair, d’un aspect 
brillant et arrondis, d’une saveur des plus 
agréables. — La couleur de ces fruits, qui 
est très-jolie, tranche agréablement au 
milieu des autres. 
Gabrielle. — Feuilles fortes et élancées, 
dressées, à folioles presque rondes, por- 
tées sur de longs pétioles glabres, très-rai- 
des ; hampes fructifères nombreuses, pla- 
cées autour des feuilles; fruits nouant 
bien, ronds, gros, d’un rouge foncé, bien 
vernissés; chair rouge ferme, très-juteuse, 
sucrée, d’une saveur exquise. — C’est une 
variété très-tardive et de grand mérite. 
Melius. — Plante assez mignonne, mais 
d’une bonne vigueur; feuilles peu abon- 
dantes, à folioles oblongues; pétioles un 
peu velus; fruits gros, de forme aplatie, 
d’un beau rouge vif; graines saillantes, 
bien espacées entre elles; chair blanche, 
pleine, relevée, parfumée. — Belle et bonne 
variété, très-fertile. 
Marie-Louise. — Feuilles dressées, dispo- 
sées en gerbe ; pétiole un peu velu, assez 
long ; hampes fructifères fortes, portant de 
très-beaux et gros fruits, réguliers, cordi- 
formes allongés, quelquefois aplatis, de 
couleur vermillon foncé ; chair rose, su- 
crée, parfumée, excellente, rappelant le 
goût de la Ghâlonnaise; graines saillantes, 
bien espacées entre elles. — Variété pré- 
cieuse. 
Pauline. — Plante extrêmement vigou- 
reuse; feuilles d’un beau vert foncé, lui- 
santes, à folioles un peu ovales; pétiole 
fort et glabre ; fruits gros, très-allongés, 
d’un rouge assez foncé vernissé; chair 
rouge , juteuse , sucrée , relevée d’une 
bonne saveur sucrée et relevée; graines 
assez rapprochées, peu enfoncées. 
Perfection. — plante à feuilles dres- 
sées, longuement péliolées, à pétiole gla- 
bre; hampes fructifères élancées, bien four- 
nies; fleurs assez grandes, nouant parlai- 
tement et produisant des fruits de la taille 
des belles Fraises Marguerite niais de 
couleur foncée vernissée, à graines bien 
