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EXPOSITION HORTICOLE DE BORDEAUX. 
gogne, tels que les différentes variétés de 
Gamai et de Pinot, ainsi qu’une nom- 
breuse collection de cépages cultivés en 
Grimée et en Allemagne, provenant de la 
riche collection du Jardin des plantes; 15 
espèces de Nèfles, 12 de Pêches, 3 de 
Coings, etc., etc. Ce lot n’a obtenu qu’une 
médaille d’argent de son Exc. le ministre de 
l’agriculture. 
La Société des Bouches-du-Rhône avait 
envoyé par les soins de M. Besson, horti- 
culteur à Marseille, une collection de bel- 
les et délicieuses Figues et des Raisins 
monstrueux, mûrissant là comme en Italie, 
en Espagne et en Portugal. Les Muscats y 
entraient en grande proportion. Comme 
volume exceptionnel se faisaient remar- 
quer : le Muscat caminada, le Black Ham- 
bourg, le Bouwood muscat, la Panse mus- 
cat, le Panse jau7ie et rose, le Muscat rouge 
de Madère, et le Chasselas inuscat, qui est 
sans contredit l’un des meilleurs; il réu- 
nit à la succulence et la saveur sucrée des 
Chasselas un goût légèrement musqué très- 
agréable. Les amateurs de gros raisins 
contemplaient les énormes grappes du 
Black Damascus et des Raisins de la Pales- 
tine dont les grappes mesuraient 80 centi- 
mètres de longueur. Enfin des superbes 
grappes du Cornichon blanc et violet, re- 
marquables par la forme allongée de leurs 
grains qui rappelle les Cornichons. 
Une exhibition aussi importante en cul- 
ture fruitière n’aurait pas été complète si 
MM. Rose et Constant Charmeux n’y étaient 
venus montrer leurs magnifiques produits 
de Thomery. Ils ont dignement soutenu 
leur réputation en envoyant une collection 
des cent meilleures variétés de Raisins de 
table. Nous voudrions donner la nomen- 
clature entière de cette belle collection, 
mais la place nous manque pour le faire; 
nous nous contenterons de citer les plus 
remarquables. Ce sont : le Boudalès, dont 
les grappes magnifiques sont composées 
de très -gros grains d’un beau noir ; le 
Nc/i/rax;, couleur liede vin, le Valencia, va- 
riété à grappes très-volumineuses; la 
Grosse Perle blanche, le Gros Coular, le 
Milan de Montauban, le Chasselas de Mon- 
tauban, le Superbe de Candolle à grappes 
très-volumineuses, dont les grains très- 
serrés sont d’un beau rose; le Bomana 
Transijlvani (Pwwa grande fertilité, à grains 
énormes; le Fintendo, le, Parc de Versail- 
les, dont les belles grappes sont compo- 
sées de grains verdâtres et le Diamant- 
Traube des Allemands dont les grappes 
allongées, à grains très-gros et transparents, 
sont d’un goût exquis. Nous le recomman- 
dons d’une manière toute particulière au 
congrès pomologique pour sa prochaine 
session. N’oublions pas le bouquet de ce 
lot si intéressant qui consistait en de jolies 
corbeilles de Raisins ciselés. La variété 
dite Frankenthal avait des grains que 
l’on prenait volontiers de loin pour des 
Prunes Damas noir, des Chasselas rose et 
doré à grains d’égale grosseur et d’un aspect 
des plus séduisants; le Sabalkanskoy , dont 
les grains, comme des grosses Olives, sont 
d’un beau rouge groseille et légèrement 
charnus, ainsi que plusieurs autres varié- 
tés non moins remarquables. Cette intéres- 
sante collection a obtenu la médaille d’or 
du ministre de l’agriculture. 
Si en France on aime les fruits succu- 
lents, en Prusse, au contraire, on aime à 
croquer les Noisettes. Un horticulteur 
allemand, M. Schmidt, à Blümberg (Pomé- 
ranie), en avait exposé une collection très- 
intéressante de 36 variétés. Le jury a ré- 
compensé cette curieuse exhibition d’une 
médaille d’argent grand module. 
Avant de quitter les fruits, nous signa- 
lerons le lot de Citrons et Cédrats de 
M. Baudon de Clairac. Les exemplaires 
exposés provenaient d’un semis fait par 
lui. Il y avait des variétés de toutes les for- 
mes et toutes de première grosseur. Quel- 
ques-unes étaient remarquables comme 
forme; à peu de distance on pouvait 
les prendre pour de gros Cantaloups. Ce 
lot renfermait aussi sept variétés de Pru- 
neaux. 
La culture [maraîchère était faiblement 
représentée. Ce n’est cependant pas qu’il 
manque de bons maraîchers aux environs 
de Bordeaux; c’est plutôt que là, comme 
presque partout ailleurs , le maraîcher 
n’aime pas à se déranger de son travail 
journalier et à faire quelques sacrifices 
pour la réputation de son pays. Sur huit 
exposants, deux avaient des lots dignes de 
remarque. Le plus important appartenait 
à M. Perrey, maraîcher à Bordeaux; on 
l’a récompensé d’une médaille d’or. Ce 
lot renfermait une centaine environ de va- 
riétés de légumes. On y remarquait sur- 
tout une collection de Piments très-curieux; 
les variétés, au nombre d’une vingtaine, 
affectaient autant de formes différentes; 
les uns aplatis, anguleux comme des To- 
mates, tandis que d’autres, très-minces et 
allongés, affectaient plutôt la forme de cer- 
tains' Cornichons. Ce lot renfermait, en 
outre, environ 40 variétés de Courges et 
Potirons , ainsi qu’une grande quantité 
d’autres légumes. 
En seconde ligne venait le lot de 
M. Albert Armant, de Cadaujac. Les pro- 
duits, en nombre inférieur au précédent, 
les surpassaient comme beauté. Des Au- 
bergines, d’un volume remarquable, des 
Choux énormes, etdes Potirons gros, jaunes 
et verts, qui mesuraient de 1“50 à 1“70 
de circonférence. Ce lot a été récompensé 
d’une médaille de vermeil. 
