CULTURE DES JACUn’TIIES DANS L EAU ET EN CARAFES. 
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du Champ de Mars, d’un deuxième prix; 
et enfin à Gand, en 1868, de la grande mé- 
daille d’or, l*"® classe, offerte par la ville 
pour un beau lot de 150 Jacinthes cultivées 
dans Peau et en carafes. Si les amateurs de 
Jacinthes qui veulent se livrer à ce genre 
agréable de culture trouvaient incomplets 
les renseignements qui nous sont parve- 
nus, ils pourraient en toute confiance 
écrire directement soit à M. Barnaart, soit 
à MM. Van Waveren et fils. Bien que ceci 
ait tout l’air d’une réclame de marchand, 
nous croyons cependant de notre devoir de 
signaler ces noms honorables à l’attention 
des amateurs de Jacinthes, trop peu nom- 
breux en France. Or voici les détails qui 
nous ont été fournis par MM. Van Wave- 
ren et fils, datés de Hillegom, le 7 avril 
1868 : 
« Nous devons vous faire nos excuses de 
n’avoir pas plus tôt répondu à votre lettre; 
l’exposition de Gand en est seule la 
cause, etc. La meilleure époque pour 
mettre les Jacinthes en carafes est octobre 
et novembre; les carafes devront être rem- 
plies avec de l’eau de source très-pure, de 
manière qu’elle touche à l’oignon, et 
il est de toute nécessité de renouveler ou 
rafraîchir l’eau dès que les racines com- 
mencent à poindre, ce qui arrive le plus 
souvent au bout de trois semaines. Nous 
ne mettons jamais de sel, ni aucun corps 
étranger dans l’eau. 
« Mettez les carafes dans une chambre 
fraîche jusqu’à ce que les racines soient 
assez allongées. On doit les placer ensuite 
dans un lieu plus chaud pour obtenir de 
belles fleurs et de courtes hampes ; il est 
nécessaire de donner aux Jacinthes chaque 
jour, quand il fait beau, de l’air frais, et 
pour avoir de vives couleurs, il leur faut 
une pièce bien éclairée. On fera bien aussi 
de verser de l’eau en forme de pluie, tous 
les jours, sur les boutons, avant qu’ils s’é- 
panouissent. Cette précaution est indispen- 
sable pour avoir de larges fleurs. 
« Les carafes devront toujours être po- 
sées sur du bois, et non sur le marbre, ni 
sur la pierre, ni sur le fer. L’eau dans ce 
cas devient trop froide, et les racines en 
souffrent, ainsi que la végétation. Dans 
une chambre entièrement fermée, ou sur 
la cheminée près du feu, on n’obtient que 
très-rarement de belles fleurs. Nous don- 
nons pendant les trois premiers rnois.une 
température froide de 40 à 50 degrés Fa/i- 
renheit; nous donnons ensuite aux plantes 
beaucoup d’air et de jour. 11 n’est pas be- 
soin d’avoir des serres spéciales. Nous 
commençons cette culture le 15 octobre, 
et quand nous voulons avoir une floraison 
pour le 1®^ avril, nous plaçons nos carafes 
le 1®*" février dans une chambre ou serre 
chaude; les premiers dix jours, nous don- 
nons 40 à 50 degrés, et ainsi successive- 
ment jusqu’à 70. Nous ne mettons pas de 
mousse sous la couronne, nous ne chan- 
geons l’eau que deux ou trois fois, mais 
nous remplissons nos carafes chaque se- 
maine; à quelques exceptions près, on 
peut forcer toutes les Jacinthes; il n’y en 
a que très-peu qui s’y prêtent mieux qu’en 
pots. 
(( On [murrait faire cette culture en 
grand telle qu’on la fait en pots, et nous 
pensons que si les amateurs en voyaient en 
vente dans les carafes, ils en achèteraient 
plutôt que des Jacinthes en pots. Nous n’a- 
vons jamais vu les Jacinthes en carafes sur 
les marchés; mais, s’il en venait, on les ven- 
drait assurément. Il n’y a que très-peu 
d’horticulteurs qui se livrent à cette cul- 
ture. Les Jacinthes les plus belles sont ven- 
dues chez nous 50 centimes la pièce, et les 
carafes 25 centimes. Les oignons provenant 
de cette culture ne sont plus bons pour 
l’année suivante ni pour la reproduction; 
nous n’avons jamais coupé les racines de 
Jacinthes au milieu, et nous ne pouvons 
non plus comprendre que ce moyen soit 
avantageux ; il est entièrement contraire à 
tous les principes généralement admis. » 
Liste des plus belles Jacinthes en carafes 
exposées au Champ de Mars par MM. Van 
Waveren et fils. 
Haidn, beau violet, superbe; simple. 
Albion, bleu, blanc: double. 
Moütblaiic, blanc; simple. 
Roi Oscar, bleu clair; simple. 
A-la-Mode, rose, godet jaune, centre rouge; 
double. 
M. de Faesch, simple; rouge. 
Othello, bleu foncé; double. 
Princesse Royale, double; rouge. 
Mlle Rachel, simple; rouge vif. 
Mme Valider Hoop, blanc; simple. 
L’Eclipse, rouge vif; double. 
Bloksberg, bleu-faïence; double. 
Amphion, simple; rouge vif. 
Pure-d’Or, jaune; double. 
Goethe, double; couleur de chair. 
Regina Victoria, rouge ; double. 
Rex rubrorum, rouge ; centre violet, double. 
Prince Albert, violet foncé ; simple. 
Emicus, bleu clair; centre blanc, simple. 
Lord-Raglan, bleu; double. 
Oncle Tom, violet foncé; simple. 
Cavaignac, rose; simple. 
Grand Lilas, simple; lilas. 
Alba superbissima, simple; blanc. 
Anna Carolina, simple; jaune. 
Florence Nigthingale, simple, rouge. 
La Dame-du-Lac, rose, centre blanc; simple. 
Lord Anson, rose, à godet jaune ; double. 
Nous avons vu ces Jacinthes, et nous en 
avons pris le nom et la description avec 
exactitude devant cette attrayante exposi- 
tion. Nous pouvons donc affirmer que le 
choix en était hors ligne. 
