450 
LES FRUITS A CUL'ITVER. 
sotricha (île de la Sonde), — Smithü, 
Hook. (Philippines) , — squarrosa, Sw. 
(Nouvelle Zélande), — rubiginosa (Gey- 
lan), — antartica (voir Balaniium), 
On remarque encore bien d’autres espè- 
ces, telles que Didijmoclœna sinuosa; DU 
'plazium arboreum,; les Hemilelia alata, 
acumimata^ horrida^ Karsteniana, ohtusa, 
speciosa, spectabilis; les Somaria cycadœ- 
folia^ discolor, gibha, Magellanicay^ pyc- 
nophylla ; les Losophoria af finis, glauca; 
les Phœgopteris ampJa, villosa , les Todea 
pellucida, superba[Leptopteris), etc. 
Nous allons terminer cet article sur les 
Fougères en rappelant qu’un des meilleurs 
procédés d’emballage pour envoyer les 
troncs de Fougères en arbre en Éurope, 
consiste à couper toutes les frondes, puis 
à enlever le chevelu qui se trouve autour 
des tiges, soit avec un couteau, soit en le 
brûlant de façon à rendre les troncs bien 
LES FRUITS 
LEUR DESCRIPTION, 
Tel est le titre d’un petit livre que vient 
de publier notre collègue M. Ferdinand 
Jamin. Si parfois l’étiquette et la mar- 
que d’une chose suffisent pour donner 
une idée de ce qu’elle peut être et la faire 
acheter de confiance, c’est assurément ici 
le cas; le nom de M. Jamin fils est une 
garantie de l’intérêt que présente le livre 
qu’il s’est enfin décidé à faire. Sa modes- 
tie a dû céder devant les instances réité- 
rées qui lui étaient faites depuis longtemps. 
Toutefois cette modestie, bien que vaincue, 
se montre encore dans son livre. C’est ce 
que démontre quelques passages qu’il a 
écrits en tête de son livre, et que nous al- 
lons reproduire. 
« Ceci n’est point un livre, ni un 
traité Qii’est-ce donc? Des notes, de 
simples notes dictées par l’expérience, 
des renseignements acquis non chez d’au- 
tres, mais à la source même, la bêche 
ou le couteau à la main, devant le fruit 
ou au pied de l’arbre. C’est, en un mot, 
ce que sait tout le monde, tout le monde 
pomologique, qui plante, qui cultive et 
qui récolte.... Est-ce neuf? Non. Est-ce 
inédit? Non plus....» Voilà pour la modes- 
lie. Occupons-nous maintenant du but : 
« En voyant beaucoup de nouveaux jardins 
se former de nos jours, nous nous som- 
mes réjouis; mais en voyant les arbres 
qu’on y voulait introduire, nous avonspar- 
fois déploré pour les propriétaires les er- 
reurs qu’on leur faisait commettre et les 
déceptions qui les attendent. Puisque, 
Dieu merci, nous sommes si riches en bons 
(1) Victor Masson et fils, place de TEcole-de- 
Médecine, Paris. _ 
uniformes ; on les couche ensuite dans de 
longues caisses dont on emplit le vide de 
débris de bois à demi-consommé, mélan- 
gés de copeaux de menuiserie, de sciure 
de bois bien secs, etc. Arrivés en Europe, on 
commence par les placer les uns contre les 
autres sur une plate-bande profondément 
drainée; puis on les recouvre d’une légère 
couche de terre de bruyère fibreuse, mé- 
langée de terre franche, de tessons, frag- 
ments de briques, charbons de bois, etc. 
On ne doit presque jamais arroser la base, 
l’eau qui découle du tronc suffit générale- 
ment; mais on entretient la superficie de 
la tige constamment humide à l’aide de 
seringages, et bientôt on voit poindre les 
nouvelles racines. La première année, les 
frondes atteignent à peine la moitié de 
leur grandeur naturelle ; mais la deuxième 
année elles peuvent acquérir de grandes 
dimensions. G. Delciievalerie. 
A CULTIVER 
LEUR CULTURE (I). 
fruits, pourquoi en accepter de médiocres? 
Pourquoi pourquoi...? Et alors nous avons 
tiré notre carnet de notre poche, nous 
l’avons relu, nous y avons trouvé écrites au 
jour le jour, pêle-mêle, des choses qui nous 
ont semblé bonnes; nous avons corrigé, 
expérimenté encore, et alors, pensant que 
ces lignes pourraient être utiles à l’ania- 
teur qui hésite, à l’écolier qui demande à 
savoir, au jardinier consulté par ses maî- 
tres, au fermier qui voudrait consacrer au 
jardin fruitier un coin de ses terres, nous 
avons rassemblé nos notes ...» 
A ceci que pourrait-on ajouter? A peu 
près rien ; car, pour tout homme qui con- 
naît l’auteur, ses craintes, ainsi que le but 
qu’il s’est proposé en publiant son livre, 
sont une garantie de la valeur de celui-ci. 
Nous pourrions donc borner là cet article;, 
néanmoins nous croyons que, sans entrer 
dans les détails de cet ouvrage, un simple 
exposé des sujets qu’il renferme suffira pour 
justifier notre dire et montrer toute son 
importance. Ainsi, après une dissertation 
sur ce qu’il faut entendre par bons et mau- 
vais fruits, viennent \si préparation du sol, 
la plantation des arbres, puis l’énuméra- 
tion des meilleures variétés par ordre de 
maturité, c’est-à-dire mois par mois. Des 
listes des variétés de Poiriers à préférer, 
suivant qu’on veut les cultiver en hautes 
tiges, en pyramide ou cône, en espalier, en 
fuseau ou colonne, en cordon, suivies de 
l’indication des distances auxquelles on 
doit planter les arbres, terminent ce qui a 
rapport aux Poiriers. Des indications ana- 
logues pour les Pommiers, les Pêchers, les 
Abricotiers, les Pruniers, les Cerisiers, les 
