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DU CHAUFFAGE DES SERRES. 
sa phase de végétation, et ensuite à soumet- 
tre la plante à une température suffisam- 
ment élevée pour la faire fleurir. C’est 
cette dernière méthode qui est le plus 
fréquemment employée, et aussi la plus 
connue ; mais à côté d’elle il en est une 
autre qui donne de grands avantages 
pour la production des fleurs coupées, et 
qui surtout a l’avantage de ne pas fatiguer 
les plantes, et d’être d’une sérieuse écono- 
mie dans la main-d’œuvre, et le combus- 
tible. 
Il est juste de dire que si cette dernière 
manière donne des résultats si avanta- 
geux, elle ne peut pas être employée pour 
toutes les sortes de Rosiers ; c’est surtout 
pour les espèces qui fleurissent en au- 
tomne qu’elle réussit bien ; par exemple 
pour les Rosiers Ile-Bourbon, les Thés, et 
les Bengales. Toutes les variétés de ces es- 
pèces ne sont pas non plus au même rang, 
et nous distinguons surtout celles dont 
le bouton est beau et a une jolie forme, 
telles que les Rosiers Souvenir de la Mal- 
maison ^ Mistress Bosanquet, Bengale cra- 
moisi, Thé safrano, Madame Falcot, etc. 
Voici comment nous opérons. 
Ayant choisi dans le jardin un endroit 
qui, par sa position reçoit beaucoup de 
soleil pendant l’hiver et la fin de l’automne, 
nous y traçons deux planches, en laissant 
entre elles un sentier assez large que nous 
creusons de 60 à 80 centimètres ; les deux 
planches sont destinées à être plus tard les 
deux bâches d’une serre que l’on établira. 
Le terrain préparé, c’est-à-dire défoncé 
et fumé avec des engrais à longue durée, 
on plante les Rosiers assez rapprochés pour 
ne point perdre de place, mais pas trop tou- 
tefois pour se nuire. La première année, 
nous ne nous en occupons que pour les 
sarcler ; la seconde année seulement com- 
mence le travail. Alors on taille à long 
bois, en cherchant toutefois à équilibrer 
la sève, ce qui se fait en taillant plus long 
les branches faibles et plus court les for- 
tes; ceci se passe en février et mars. Les 
premières fleurs venues, si l’on habite 
Paris, où les Roses se vendent bien, on 
les coupe, mais seulement avec leur pé- 
doncule, on les met en paquets ou bottes, 
puis elles vont servir à la confection des 
bouquets montés. En province, au prin- 
DU CHAUFFAC 
Depuis quelque temps, je vois construire 
un grand nombre de serres par les horti- 
culteurs de profession, et je m’en réjouis, 
parce que cela prouve que le goût des 
fleurs se répand de plus en plus et que 
leur commerce prospère. Mais quand 
j’examine les moyens qui vont être em- 
temps surtout, on veut que les Roses aient 
de longues tiges; c’est pourtant ce qu’il 
faut éviter de faire, et mieux vaut sacrifier 
la fleur que de couper une portion du Ro- 
sier. Ceci demande explication, et tout na- 
turellement vient se placer lè une question 
de physiologie végétale. 
Si l’on coupe une fleur de Rosier Sou- 
venir de la Malmaison avec une partie de 
la tige , la floraison suivante sera plus 
éloignée en raison de la longueur de la 
branche coupée ; au contraire, si l’on en- 
lève seulement le bouton, elle sera beau- 
coup plus rapprochée, bien que l’opéra- 
tion se fasse sur le même terrain, sur la 
même espèce et dans les mômes condi- 
tions climatériques; on explique cela par 
le ralentissement de la végétation causé 
par la suppression d’une partie du bois et 
des feuilles, et qui se traduit par la lenteur 
que mettent les yeux inférieurs à se déve- 
lopper. 
Quoi qu’il en soit, nous enlevons toujours 
les boutons seulement avec leur pédon- 
cule, et nous arrivons comme cela à fin 
d’août sous le climat de Paris ; quelques 
jours plus tôt ou plus tard dans les provin- 
ces suivant qu’il fait plus ou moins chaud. 
Nous coupons à cette époque-là toutes 
les fleurs de nos Rosiers s’il en reste, et 
nous taillons un peu les petits rameaux. 
Les branches plus fortes doivent être cou- 
chées plus ou moins suivant leur force ; 
plus elles sont grosses, plus elles doivent 
se rapprocher de la ligne horizontale sans 
jamais toutefois y arriver; car le résultat, 
qui est de faire développer les yeux laté- 
raux, qui par l’inclinaison de la branche, 
sont presque terminaux, le résultat disons- 
nous serait manqué, car ils se développe- 
raient quelques branches gourmandes à 
leur place. Si l’on opère comme il faut, on 
a au mois de novembre une grande produc- 
tion de boutons à fleurs. On couvre avec 
des châssis, et les Rosiers donnent natu- 
rellement leurs fleurs jusqu’en janvier. 
Point n’est besoin de dire qu’on retarde 
ou avance en taillant et couchant un peu 
plus tôt ou un peu plus tard, sans toute- 
fois attendre trop tard. 
L’année suivante on recommence l e 
même travail, et ainsi de suite. 
Victor Viviand-Morel. 
E DES SERRES 
ployés pour chauffer ces serres, je suis 
frappé de la routine qui préside à l’établis- 
sement des appareils. 
Quel est le but à atteindre? Chauffer un 
volume d’air donné, avec le moins de dé- 
pense possible, le moins de temps et de 
peine. Eh bien, chez la plupart des horti- 
