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REVUE HORTICOLE. 
tiges aériennes est complètement suspendue par le froid ? 
ou bien, en termes plus généraux, peut-il se former des tu- 
bercules sans le secours des tiges? 
Pour les praticiens, cette question ne semble soulever 
aucune difficulté. Tous les ans, à la fin de Phiver, on trouve 
dans les caves et les silos de jeunes tubercules développés, 
sans liges, à la périphérie des vieilles pommes de terre. Pour- 
quoi le même phénomène n’aiirait-il pas lieu dans le sol? 
D’ailleurs, on le sait, les tubercules ne sont autre chose que 
des tiges renflées; il est donc facile de concevoir que ces 
tiges souterraines, placées dans un milieu dont la tempéra- 
ture est plus douce que celle de Pair, contiennent leur dé- 
îoppement lorsque les tiges aériennes sont tuées et décom- 
posées par le froid de Patmosphère. On pourrait donc, à 
priori^ résoudre affirmativement les questions que nous 
avons posées. 
Néanmoins, plusieurs physiologistes contestent celte doc- 
trine; et les praticiens n’admettent pas, en général, les 
conclusions qui semblent découler naturellement des faits 
observés dans les caves et les silos. 
L’année dernière, M. Francœur rendit compte à la Société 
royale et centrale d’agriculture d’une expérience qu’il avait 
faite d’après la méthode de M. Changarnier : des pommes 
de terre plantées a la fin d’août lui avaient donné une belle 
récolte dès la fin de l’hiver. Une discussion s’éleva, dans le 
sein de la Société, sûr cette communication, et on sem- 
bla tomber d’accord que les tubercules, récoltés au prin- 
temps, étaient nécessairement arrivés à toute leur grosseur. 
Avant le commencement de l’hiver, plusieurs membres po- 
sèrent en principe qu’il ne pouvait exister de végétation 
souterraine lorsqu’il n’existait plus de tiges aériennes. On 
arrivait donc a conclure que le procédé de M. Changarnier 
devait être considéré comme un moyen de conserver une 
récolte tardive et nullement de produire une récolte hâtive. 
L’année précédente, un observateur belge, qui faisait 
des expériences sur la maladie des pommes de terre, pu- 
blia dans les Journaux que des tubercules, plantés dans le* 
cours de l’été, avaient produit de jeunes tubercules sans 
avoir produit aucune lige extérieure. Ce récit fut fort mal 
accueilli par le rédacteur de la Sentinelle des campagnes 
(journal agricole de Bruxelles), et robservaleur fut accusé 
de ne pas connaître les premiers éléments de la physiolo- 
gie végétale. 
