REVUE HORTICOLE. 
ÎOO 
premiers qui ont trouvé uue méthode rationnelle de diriger 
ces arbres de manière à en obtenir les meilleurs résultats. 
En Auvergne , il n’y avait, au commencement de ce siècle, 
qu’un très petit nombre de jardins oîi l’on vît des Pêchers 
en espalier. Aujourd’hui tous les murs en sont ornés; mais 
il faut bien le dire, on compte encore ceux où ils sont bien 
conduits. Je vais indiquer rapidement quelques principes 
généraux sur cette culture si intéressante , sans aborder la 
taille, qui , comme je l’ai déjà dit , exige de trop longs dé- 
veloppements pour entrer dans le cadre que je me suis 
prescrit. 
On ne doit planter, pour former des espaliers, que des 
sujets très jeunes et n’ayant qu’un an de greffe. Le sujet 
sera rabattu à trois ou quatre yeux , et la section recou- 
verte de cire à greffer. A la plantation on aura soin de 
tourner la greffe en dehors et d’enterrer l’arbre jusqu’à 
0*”,05 ou au-dessous de celle-ci. Lorsque les bour- 
geons auront commencé a §e développer, on n’en conser- 
vera que deux , opposés l’un a l’autre et les plus près de la 
greffe, et l’on supprimera les autres en les faisant tomber 
avec le doigt. Ces deux bourgeons, destinés à former les 
branches-mères, seront surveillés avec soin. Dès qu’ils au- 
ront atteint 0“\50, on les attachera à deux tuteurs pour 
les préserver de tout accident, mais dans leur direction na- 
turelle et sans les incliner. Un peu plus tard , si l’on s’a- 
percevait que l’un d’eux poussât plus vigoureusement que 
l’autre , on courberait un peu le premier et l’on redresse- 
rait le second en le rapprochant de la direction verticale 
jusqu’au moment où l’équilibre serait rétabli ; alors on les 
ramènerait dans leur position première. Pendant l’été , on 
garantira la lige des coups de soleil en plaçant au devant 
une tuile ou deux planchettes, réunies a angle droit, ou 
mieux encore, suivant le conseil de madame Adanson , en 
les entourant d’une corde de paille qu’on y laisse tou- 
jours , et qui préserve des influences du soleil et de la 
gelée. Si l’été est sec, on arrose , mais largement, tous les 
huit jours. La seconde année , on taille les deux branches 
sur une longueur de O"', 50 a , suivant que la pousse 
a été plus ou moins vigoureuse , et toujours sur un œil en 
avant. A partir de cette époque , le jeune Pêcher exige, 
chaque année, une surveillance assidue pendant toute la 
durée de sa végétation. 
On ne doit pas perdre de vue que l’équilibre nepeul 
