REVUE HORTICOLE. |27 
taudis que les Bigarreauliers et les Guigniers y prennenl un 
grand développement et parviennent a un âge avancé. 
Quoi qu’il en soit de ces observations, dont je n’affirnîe 
pas l’exaclitude, mais que j'indique a l’examen des bota- 
nistes et des arboriculteurs, nous adopterons, dans la no- 
menclature qui va suivre, la division en trois tribus des 
variétés de Cerisiers cultivées : les Guignes^ \q% Bigar-^ 
reaux, les Griottes ou Cerises proprement dites. 
Les Guignes ont la chair molle et aqueuse, une saveur 
douce mais peu relevée. L’arbre a les rameaux disposés 
presque verticalement; les feuilles sont grandes, souvent 
pendantes et terminées en pointe. Je ne citerai qu’un petit 
nombre de variétés de cette division, qui offre les fruits les 
plus médiocres du genre : 
Guigne rose hâtive. — Fruit petit, blanc d’un côté, rose 
de l’autre ; chair ferme, peu parfumée, médiocre. — Fin de 
mai. C’est la Cerise connue a Clermont sous le nom de 
Cerise hâtive des martres. 
G. noire hâtive. — Fruit moyen, rouge foncé, préférable 
au précédent. — Mûrit de huit â dix jours plus tard. 
G. à gros fruits noirs. — Cette variété , assez bonne , 
mûrit a la mi-juin. 
G. à gros fruits noirs luisants. — Beau et bon fruit, 
mûr du 15 au 20 juin. 
G. Royale. — Fruit assez gros, d’un beau rouge; c’est la 
meilleure des Guignes. Mûrit comme la précédente. 
G. rouge tardive. — Grosse et bonne variété, mûre a la 
mi-juillet. Il né faut pas la confondre avec la G. à gros 
fruits rouges tardifs de Duhamel, qui mûrit en septembre 
et n’est pas mangeable. 
Les Bigarreaux sont généralement gros, allongés, divisés 
dans leur longueur par un sillon très apparent qui donne 
au fruit la forme de cœur. La chair est ferme, croquante, 
douce et agréable. Les Bigarreautiers sont les arbres les 
plus élevés du genre ; les rameaux sont dressés, mais moins 
que ceux des Guigniers; les feuilles sont grandes, pen- 
dantes, plus larges au sommet qu’a la base. Les Bigarreaux 
ont, comme les Guignes, l’inconvénient d’être attaqués par 
les vers. Voici les variétés les plus recommandables : 
Bigarreau de mai. — Fruit moyen , rose, bon, mûrit 
fin de mai. 
B. Napoléon. — Fruit gros, coloré, chair ferme et ju- 
teuse ; très bon fruit. — Commencement de juin. 
