REVUE HORTICOLE. 
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petits Milnn a une distance de 0“‘,52 'a 0'^\57, suivant 
celte à laquelle on aura planté les Aulx, ce qui fait deux 
rangs de choux par planche, puis on relève son Ail et son 
fichalotte à la fin de juillet, et on les emporte à la maison 
pour les faire sécher, en ayant bien soin de les visiter sou- 
vent pour que les fanes ne pourrissent pas. Quand les 
têtes sont bien sèches, on les met en bottes et on les rentre 
au grenier. Lorsque le thermomètre descend au-dessous 
de 6 degrés, il faut avoir soin de les couvrir de paille, car 
sans cette précaution on serait exposé à les perdre. 
En novembre on trie sa semence, et pour cela on choisit 
ies plus belles têtes et celles qui paraissent renfermer les 
plus belles gousses, et on ne les écale qu’au moment de 
planter, parce qu’elles sèchent vite lorsqu’elles sont écalées. 
Telle est, dans notre commune de Montreuil, la manière 
îa plus usitée de planter l’Ail et l’Echalotte; mais plusieurs 
cultivateurs ont adopté une nouvelle manière qui revient 
au même au fond, mais qui, -selon moi, est mieux com- 
binée. Je citerai en particulier à cet égard M. Jean-Denis 
Vassous, cultivateur soigneux et expérimenté, qui opère 
ses plantations de la manière bien simple que voici. Il 
plante sans tracé, et en prenant toujours devant lui trois 
rangs larges d’environ 0"*,50; tous les trois rangs il laisse 
un sentier de 0™,20 de large qui lui sert ensuite à planter 
les choux. De cette manière il n’altère pas les plantations, 
et son exemple a déjà été suivi par beaucoup de cultiva- 
teurs. On peut aussi semer des fèves de marais dans les 
sentiers à 0™,20 ou 0™,50 de distance. 
Denis Graindorge *. 
Exposition d horticulture à Tournai, 
La société royale d’agriculture et d’horticulture de Tour- 
nai a fait sa 57* exposition publique en mars. 7.59 plantes 
y figuraient. Cette exposition était toute spéciale pour les 
plantes en fleurs; un premier prix a été accordé pour la 
plante en fleurs la plus nouvellement introduite, à M. Van 
lîoutte de Gand, pour son Spirœa prunifolia flore pleno. 
Une nouvelle exposition de fleurs et de fruits aura lieu a 
Thôtel de ville de Tournai, les J2, J 5 et J 4 septembre pro- 
chain, premiers jours de la fêtç communale. Il y aura aussi 
un grand concours et des prix pour les Dahlias exposés par 
les sociétaires et les horticulteurs étrangers. 
( I ) V agriculteur praticien . 
