REVUE HORTICOLE. 
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clair tiquetée de points bruns, et lavée de rouge du côté 
du soleil; chair presque cassante, eau assez abondante, 
mais un peu acerbe. — Mûrit en octobre et novembre. — 
.l’indique ce fruit, que j’ai reçu sous le nom de Beurré 
Adam^ et qui n’a rien de commun avec les beurrés, uni- 
quement a cause de sa beauté et de son volume, car il est 
peu recommandable crû ; il sera probablement meilleur 
cuit. 
Messire-Jean, — Moyen, arrondi, vert brun ou rous- 
sàlre; chair cassante, sucrée et parfumée. — Octobre. 
Beurré Capiomont. — Fruit moyen, peau vert-gris, lé- 
gèrement lavé de rouge; chair fondante, exquise. — Octo- 
bre-novembre. Très différent du B. Aurore ^ avec lequel 
on l’a confondu ; celui-ci est une petite Poire assez bonne, 
très colorée, mûre en septembre. 
Beurré Diel. — Fruit moyen, excellent. — Octobre- 
novembre. 
Beurré magnifique, Beurré incomparable, — Sous ces 
deux noms, on cultive la même variété de Poire. C’est un 
fruit gros, pyriforme, allongé, dont la peau est d’un vert 
légèrement tiqueté de brun, et dont la chair fondante, par- 
fumée, relevée, est délicieuse. Cet excellent fruit mûrit en 
octobre et novembre. — Arbre fertile. 
Doyenné gris, Beurré doré, — Moins gros, mais encore 
meilleur que le Doyenné blanc, auquel il ressemble peu. 
— Octobre et novembre. 
Grosse Grise. — Sous ce nom, on m’a communiqué un 
très gros fruit, a peau d’un vert-gris, a chair fine, fondante, 
très-bonne. — Mûrit d’octobre a la fin de novembre. 
Duchesse d'Angoulême. — La plus belle et l’une des 
meilleures Poires 'a couteau. Fruit très gros, peau vert 
foncé; chair fine, fondante, sans défauts. Je ne saurais 
trop recommander cette magniûque variété, qui mûrit 
d’octobre a la fin de novembre, et se conserve quelque- 
fois jusqu’au 15 décembre. 
Sucré vert, — Moyen, fondant, peau verte. — Fin d’oc- 
tobre. 
Ferdinand de Munster, — Fruit gros ou moyen, fon- 
dant, d’excellente qualité. — Octobre et novembre. 
Bergamotle d‘ Automne, — Gros fruit, presque rond, à 
chair beurrée, fine et parfumée. — Fin d’octobre. 
Bergamotle panachée; Grosse culotte de Suisse, — 
Fruit gros, arrondi, peau verte rayée de jaune, inférieur 
