REVUE HOFxTTCOLE. 
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Les Pommiers destinés à former des pleins-vents peuvent 
être greffés sur sauvageons provenant des fruits du Pom- 
mier sauvage, ou sur francs produits des semences du 
Pommier cultivé. Je ne reproduirai pas ici les observations 
que j’ai déjà faites sur les avanfages et les défauts de ces 
deux genres de sujets en traitant des Poiriers, et qui s’ap- 
pliquent également à l’arbre qui nous occupe. C’est tou- 
jours la même différence que celle que l’on remarque 
entre deux animaux nés, l’un de parents apprivoisés, ac- 
coutumés a l’état de société, l’autre issu de sujets entière- 
ment sauvages, abstraction faite des effets de l’éducation, 
représentée par la greffe dans le règne végétal. Le premier 
sera plus vigoureux, plus robuste que le second ; mais aussi 
plus indépendant, plus difficile a maîtriser, moins apte a 
prendre les habitudes de la civilisation, car je me per- 
suade qu’après un certain temps la civilisation modifie la 
nature, même dans la constitution physique des individus, 
même dans le sang ou dans la sève des races de l’un ou 
l’autre règne. 
Nous adopterons donc de préférence le Pommier greffé 
sur franc, si nous tenons plus a la qualité, a la grosseur 
des fruits et a la fécondité moyenne, mais constante de 
l’arbre, qu’a une plus grande longévité qui n’a pas beau- 
coup d’importance en dehors des conditions précédentes, 
et qu’a une abondance excessive de produits pour une 
année, suivie ordinairement de deux ou trois ans de stéri- 
lité absolue. Toujours constant dans mon système, dans 
lequel je trouve chaque jour de nouvelles raisons de per- 
sister, je préférerais les sujets greffés en fente, près de 
terre, ou mieux en écusson , à ceux greffés en tête. On 
trouve aujourd’hui fort peu des premiers dans les pépi- 
nières marchandes, mais depuis quelques années plusieurs 
horticulteurs ont commencé a adopter cette méthode. 
Les sols très secs, les terres crayeuses et celles compo- 
sées d’argile pure ne conviennent pas au Pommier. Du 
reste, cet arbre n’est pas délicat sur la nature du terrain ; 
mais 011 ne le voit végéter très vigoureusement que dans 
ceux qui présentent à ses racines une fraîcheur constante, 
mais non une humidité stagnante en hiver. Les plantations 
les plus considérables de Pommiers se trouvent, en Au- 
vergne, dans les prairies arrosées; ils y réussissent mer- 
veilleusement avec certaines conditions : la première et la 
plus importante est que les irrigations soient suspendues 
