REVUE HORTICOLE. 
412 
suivant la bailleur du mur. Les ceps destinés a cel usage 
doivent être plantés, soit en marcottes enracinées, soit en 
boutures ou crossettes, à une certaine distance du mur. 
A ïliomery, celte distance est de 4^,50, ce qui me paraît 
exagéré ; 0"\40 a 0*",50 doivent suffire. Les années qui sui~ 
vent la plantation, on couche en terre la plus belle branche 
en supprimant les autres, jusqu’à ce que Ton ait atteint le 
mur, devant lequel on fait monter le cep verticalement» 
Lorsqu’il est arrivé a la hauteur déterminée, on le taille 
sur un bon œil , et l’on dirige horizontalement les deux 
branches du sommet, en les palissant sur le treillage dis- 
posé à l’avance. On taille tous les ans chacune d’elles, en 
conservant trois ou quatre bourgeons seulement, jusqu’à sa 
rencontre avec celle du pied voisin. Toutes les branches 
latérales sont soigneusement conservées, et doivent être 
taillées chaque année à 0^,002 ou 0"^,005 de longueur 
seulement. Par cette taille raccourcie, les branches cour* 
sonnes s’allongent fort peu, et ne présentent jamais ces 
longs chicots aussi désagréables a l’œil que nuisibles à la 
production de la Vigne. Cette taille n’est pas adoptée dans 
nos jardins, et c’est un grand tort. J’engage les proprié- 
taires qui s’occupent de la direction de leurs arbres fruitiers 
a ne pas en tolérer d’autres pour les ceps qu’ils élèveront 
à l’avenir. 
La Vigne ainsi disposée demande a être palissée plusieurs 
Ibis dans l’année. On pincera les branches a fruits après 
la floraison, et l’on renouvellera cette opération plusieurs 
fois dans l’été. Quand le raisin est parvenu à toutosa gros- 
seur, il est utile de le découvrir un peu si le feuillage est 
trop touffu. 
La Vigne aime une terre légère, sablonneuse et substan- 
tielle. Dans les sols gras, forts et humides, le raisin n’esi 
jamais bon ni de garde. 
Les variétés de raisins connues sont innombrables. Les 
meilleures pour la table sont : Le Chasselas de Fontaine- 
bleau, le Chasselas doré, le Chasselas dotât ou à feuilles 
de persil, le Chasselas rose ou royal, les Muscats rouge 
et noir (le blanc mûrit difficilement), les Madeleine rouge 
et blanc (leur principal mérite est leur précocité), le Petit 
Corinthe sans pépins, le Raisin d' Ischia i dit à trois 
récoltes. 
On vajjte beaucoup quelques nouvelles variétés, parmi 
lesquelles nous indiquerons le Raisin Napoléon, celui de 
