26 Traite des Marier s-hlancs, 
furé que ce morceau d’écorce efl: coupé de tous 
côtés jufqu’au bois , alors avec le pouce on ap- 
puie à côté de Toeil en gliflant de droite à gau- 
che , ou de gauche à droite , & l’écuflbn fe déta- 
che de lui-même. 
Les Jardiniers ont différentes autres méthodes 
de lever les écuffons : mais elles font plus diffi- 
les & moins fûres. Avec celle-ci on ne manque 
prefque jamais l’œil qu’on veut lever. 
Pour lors avec le bout applati du manche du 
greffoir , on leve ôc on écarte proprement les 
lèvres de l’incifion perpendiculaire qu’on a faite 
au fauvageon , on y inféré l’écuffon & on le 
pouffe doucement, jufqu’à ce que fon extrémité 
d’en-haiit s’unifie étroitement à la lèvre fupé- 
rieure de l’incifion tranfverfale. Cette derniere 
circonflance efl tellement effentielle , que fans 
cela la greffe ne réufîlroit point ; car c’efl de 
cette lèvre fupérieure qu’elle doit recevoir toute 
fa nourriture , & c’efl par cet endroit qu’elle doit 
s’unir au fauvageon , pour ne plus former avec 
lai qu’un feul & même arbre. Enfuite on lie le 
tout tant au-deffus qu’au deflous de l’œil avec un 
fil de laine , & tout efl fait. 
Il faut bien ^fe donner de garde de ferrer la 
greffe trop fort ; on empêcheroic la libre circu- 
lation de la fève ; & c’efl pour cela qu’on pré- 
féré la laine au chanvre qui réfifle trop , & qui 
ne permettroit pas aux écorces de fe dilater à 
l’aife. 
Quand, on greffe en écuffon , il faut obferver 
deux chofes : la première , que l’écufTon n’efl pas 
bon , fi en le féparant de la branche où on l’a 
levé , le germe de l’œil demeure fur la branche ; 
il n’efl pas difficile de s’affurer de ce qu’il en efl; 
car d’un côté, en regardant la branche à l’endroit 
