TYOttê des Murters-blancs. ij 
où Von a levé Toeil , on y apperçoit une petite 
pointe comme une épine ; & de l’autre , en re- 
gardant réculTon en-deflbus , on voit que l’œil 
eft creu en dedans. Quand la chofe fe trouve 
ainû , il faut jetter l’écuflbn ; il ne réuiïiroit pas. 
La fécondé chofe qu’il faut obferver , c’efl: 
qu’il eft d’une fage prévoyance de faire plufieurs 
éculfons fur chaque fauvageon , afin qu’on foie 
comme affuré qu’il y en aura quelqu’un qui réuf- 
fira. On a foin de placer les éculfons du côté du 
fepeentrion ou du couchant , afin que le Soleil 
ne les frappe point à plomb , ce qui ne pourroit 
que leur nuire dans les grandes chaleurs. 
Telle efl la méthode de greffer en éculfon. 
3^. Le terns de greffer les AJuriers-blancs, Il 
y a trois faifons pour pratiquer la greffe. D’a- 
bord au mois d’ Avril, ou, pour parler plus jufle , 
dès que la fève efl fuffifamment montée aux ar- 
bres pour pouvoir lever des yeux fur les bran- 
ches de la derniere pouffe , Ôc Ton peu||-conti- 
nuer à greffer pendant huit ou dix jours. Cepen- 
dant s’il arrivoit que des pluyes douces & chau-^ 
des ébranlaffent la terre dès le mois de Février, 
Sc fijfent monter la fève, il ne faudroit pas pour 
cela fe hâter d’écuffonner : les fortes gelées qui 
ne manquent prefque jamais de fuivre ce Prin- 
tems prématuré , perdroient tout le travail. 
Au lieu d’écuflbnner au mois d’Avril , on peut 
retarder l’opération jufques vers la fin de Juin, 
ou même jufqu’au commencement de Juillet , 
c’efl-à-dire , lorfque la fève n’efl plus en fi grand 
mouvement , & qu’une partie de l’écorce des 
nouvelles branches efl d’un gris blanc qui mar- 
que fa maturité. Il ne faudroit pas le faire plu- 
tôt , car quand toute l’écorce efl verte , les éeuf- 
fons ne réufîjffenc pas. 
