252 Traité des MurierS'hlancs. 
La greffe eff de toutes les opérations du Jar- 
dinage la plus curieufé <Sc la plus admirable. 
Elle convertit un mauvais arbre en un bon , & 
un bon arbre en un arbre plus parfait. Elle eff 
par conféquent extrêmement utile. Et ce qui en 
augmente le mérite , c’eff qu’elle eff des plus 
aifées à pratiquer. 
Greffer ou enter un arbre , c’eff y inférer une 
petite branche ou fimplement un bouton qu’on 
appelle greffe ; de maniéré que cette greffe s’in- 
corpore avec l’arbre & reçoive de lui fa nour- 
riture ; 6 c l’effet de cette opération , ( après que 
toutes les branches de l’arbre font coupées ) c’eff 
que la greffe venant à pouffer , forme un arbre 
tout nouveau , donc le bois , le feuillage 6 c le 
fruit confervent tellement les qualités de la petite 
greffe , qu’ils ne fe reffentetit en aucune façon de 
la nature de l’arbre qui porte la greffe , quoique 
ce foit de lui feul qu’elle reçoive toute fa nour- 
riture. 
Nous n’avons donc pas eu tort de dire que la 
greffe eff de toutes les opérations du Jardinage 
la plus merveilleufe , puifque par le moyen d’un 
bouton moins gros qu’un grain d’orge , on peuc 
convertir le plus gros arbre en un arbre d’une 
efpece toute différente. 
La greffe fe pratique de fept ou huit façons 
différentes ; car il y a la greffe en fente , la grejfe 
en couronne , la greffe en emporte-pièce , la grejfè 
en flûte , la greffe en e'cufjon , la greffe en approche , 
la. greffe fur racittes , ôcc. Je n’entrerai pas dans 
le détail de toutes ces façons de greffer. Je me 
bornerai à la greffe en écuffon , qui eff celle qui 
fe pratique le plus ordinairement fur le Mûrier , 
celle d’ailleurs qui eff la plus facile à pratiquer , 
^ celle qui réuffit le mieux. Je parlerai auffi 
