Traité des Mûriers- blancs, j 
les grôfTes ôc courtes: le Mûrier- blanc dépouil- 
lé des Tiennes , a une fi grande relTemblance 
avec l’orme, que fi le bois n’en étoic pas jaunâ- 
tre , il faudroic être connoiil’eur pour l’en diilin» 
Dans le Mnrier-blanc , il y a encore trois eT 
péces ; le Murier-fauvageon , le Mûrier- franc ou 
grefTé > Sc le Mûrier d’ETpagne. 
Le Mûrier- Tauvageon vient de la graine de 
Mûrier non greffé, fes feuilles font petites, minr 
ces, jaunâtres, Sc tellement déchiquetées, qu’on 
les prendroit pour des feuilles d’érable. 
Les vrais Mûriers-francs font ceux qui ont été 
greffés. La feuille en efl infiniment plus belle 
plus grande Sc meilleure. 
Le Mûrier d’Efpagne n’efl: pas encore bien 
connu en France. Mais depuis quelques années ^ 
on s'applique à l’y multiplier. Sa feuille efl plus 
large que celle du Murier-noir, Sc affez épaiife , 
mais tendre ôc inégale prefque comme la feuille 
de laitue. Les mures en font grifes Ôc beau- 
coup plus groffes que celle des autres Mûriers- 
blancs. 
Voilà donc quatre efpéces de Mûriers , ie 
^Mûrier - noir , le Mûrier - blanc - fauvageon , le 
Murier-franc,ôc le Mûrier d’Efpagne. Ces quatre 
efpéces peuvent fervir par leurs feuilles à la 
nourriture des Vers à foye. Mais il ne faut pas 
croire qu’il foit indifférent de fe fervir de l’uné 
ou de l’autre efpéce ; au contraire , le choix qu’on 
en fera, influera infiniment fur la réuffite des vers, 
fur la quantité de la foye , fur fa qualité ôc fur fa 
beauté. 
La moins bonne des quatre efpéces , ôc celle 
dont on ne doit abfolument fe fervir que quand 
on n’en a point d’autre ^ c’eû celle du Mûrier- 
Aij 
